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しあわせのバスクチーズケーキ♡♡
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2022/04/29 更新
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PiSO by respiracion (ピソ) さんへ行ってきました。
金沢でスペイン料理を手がけている人気のrespiracion (レスピラシオン) さん監修のチーズケーキのお店♡
場所は金沢駅構内にある『金沢百番街あんと』内。
看板メニューである「しあわせチーズ」を購入してきました♬
直径12cm×高さ5cmのホールサイズのみの販売。
2,600円。
バスクチーズケーキです♡
常温で１時間置いていただくと、より一層美味しくいただけるようです。
「しあわせチーズ」のネーミングどおり、一口口に含むとまさにしあわせ…(*´꒳`*)♡
しっとりトロッととしたクリーミーな食感が口の中に広がります♡
甘さも控えめで濃厚なチーズ風味と酸味がたまりません♡
ずっしり重みはありますが、後味は重くなく。
独り占めしたくなる美味しさですねw
ケーキが入っているボックスも、シンプルで高級感があり、ギフトでも喜ばれそうです。
少しお高めですが、美味しさは際立ってました。
あぁ〜また食べたい…♡
ごちそうさまでした♡