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外壁に貼ってあるネームプレート
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店舗外観「でこぼこガラス」が店長さんのお気に入り。
右の方が松應寺、左の方が旧キブサチ
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店舗内部 テイクアウトのみ
焼き菓子も置いてあります。
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スコーンとかあっそうだけど、もう、だいぶ売れちゃったみたい。
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塩パン(¥110)
塩の味します。
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まっちゃマフィン
って書いてあったけど多分レーズンのマフィン
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ピザパン？名称不明。
中にソーセージが入っていました。
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こちらは週に1回、土曜日しか営業してない洋菓子とパンのお店。
場所は、松本町。松應寺(しょうおうじ)の門前横丁にあります。
以前、「キブサチ」さんのあった路地から少し奥へ行ったところです。
古民家か店舗をリニューアルした建物で、とても「ひっそり」と佇んでいて、ちょっと「謎めいた」店舗です。
店長さんはまだ若い女性。
いくつか疑問が湧いてくるので？ 訊いてみました。
Q:店の名前(KUTE)の由来は？
A:(食うて)から来ているそう。
みんなに食べてほいしからだそうです。
ちなみに店主さんは「三河人」です。
Q:何でここにしたの？
A:この場所や建物の雰囲気が好き。
特に「でこぼこ」の型ガラスがお気に入りとのこと。
Q:何で土曜日だけ営業なの？
A:家庭の事情とのとこ。
Q:どうやって売っているの？
A:殆どのお客さんはインスタを見て来るそうです。
店の前を歩いていて、ふと、立ち寄る人は、とても少ないそうです。
「じゃ、自分はレアケースなんですね？」
「はい！」 と店主さん。
何か運命的なものを感じてしまいますが、
100%オッサンの勘違いですね・・・
スコーンやケーキはもう売れてしまったそうなので、パンをいくつかいただきました。
家庭っぽい味のする、ほっこりしたパンでした。
何か応援したくなるお店でした。
今度はケーキを頂きにきますね♬