bunhachiさんの行った（口コミ）お店一覧

夏の貝しゃぶ

ジビエの固定観念が変わります

白米の美味しさが違いすぎる

雪の降る中、富山駅より車で15分ほど走り、住宅地の真ん中、真っ白な駐車場に停めましたが、ここでいいのか？？？ 店舗前に行くと、駐車場は間違いなさそうでしたので入店。 北陵で冬の季節もの、蟹コースでお願いしました。 煮凝り　河豚の皮 鰤大根　結構大ぶりな鰤、大根にしみしみ お造り　ヒラメの雲丹巻き、鰤、甘エビ 焼き蟹　炭火でさっと焼いて　身離れもいい 刺身　身の甘さが引き立つ生姜醤油で あん肝と蟹身の茶碗蒸し　あん肝が入った茶碗蒸しに蟹のほぐし身 茹で蟹　 カラスミ餅　焼き餅にカラスミ、海苔で巻いて プチ蟹味噌丼　蟹味噌と、身を、酢飯にたっぷりと乗せてます 握り8カン　もうお腹いっぱいなのに、めじ鮪と、クエが美味しすぎました。プラス卵焼 味噌汁 蟹のボリュームが凄く、握りが始まる頃には全て食べ切れるか不安になりました。 コースのネタは最初に全部切り、一気に握っていきます。お腹いっぱいでしたが、間がないので完食出来ました。 他の方のレビューにもありますが、味はもとよりボリュームが凄くコスパも良いかと思います。 難波さんのお人柄も、接客より伝わってきますし、息子さんも一緒に働いているようで、父の背中を見て育っているのかと、温かく思いました。 また季節を変えて伺いたいお店です。

前日に郷土料理のセリしゃぶを食べられるお店を探しましたところ、いな穂さんを見つけました。 場所は仙台駅前（訂正しました）の名掛丁センターという路地にあります。 引き戸を開けると、カウンター５席、小上がりが2テーブルのお店です。 無口な大将とアルバイトさんらしき若い女性のお二人で回されているもようです。 お通しも手作りの３品、鱈の大葉味噌焼き、砂肝、エシャロット。 セリしゃぶ以外タコ刺、赤貝刺、あん肝を、宮城のお酒を飲みながらつまむ。 赤貝の包丁、タコの隠し包丁、素晴らしくちゃんとしている。 あん肝も、冷やしすぎず固くない。 メインのセリしゃぶ、小ぶりなお鍋に醤油ベースのかえし、中には鴨肉が揺れている。 セリの根は15秒ほど、葉の方は2-3秒でいいと言う。 子供の頃食べたセリ味は苦手だったが、こちらに来てセリの概念が変わった。 苦味が美味しい！少し残す様に言われていたので食べ進めながら締めをお願いしました。 1番おすすめのラーメンとお餅。ラーメンは先茹でされ、お餅は焼かれ別盛りでやってきた。 残していたセリを投入し完了。 最後の最後まで美味しいお鍋でした。

正統派和食とキュートな女将さん

お伊勢参りの前日に

カツ丼を食べようと思って行きましたが、カツ煮定食があったので変更。 ヒレとロースがあり、夫と両方を頼みましたが、揚げた後に煮込むので、ヒレは硬くなり、ロースの方が好みでした。 熱々の陶板に甘じょっぱいタレ、美味しく頂きました。 食事セットを付けなければ300円引きの様です。 通し営業なので、中途半端な時間でも行ける貴重なお店です。ご馳走様でした。

翌日のお昼にたっぷり食べたいので、食事は手をつけないつもりで、適当に予約した温泉旅館でびっくり！ たいてい会席料理系の前菜盛りは作り置きで、手もつけないうちの主人、このお宿は違いました。 うるいのお浸し、蛍烏賊、ヨモギ麩など、どれを頂いても作り置き感が無く美味しい。 お刺身のポーション、炊き合わせまでとても上品。 牛肉のお鍋のお出汁も、最後の筍と桜海老の炊き込みご飯まで綺麗にたいらげました。。。 スタッフの方に伺うと、なだ万にいらっしゃった料理長さんがいるとの事で、納得でした。 次はこちら目当てに伺ってみよう。 九州では湯布院、別府、黒川などの温泉地に人気が集まる中、お湯はトロトロ、湯量もあり、隠れた名湯ですね。

何度か伺っていますが、初投稿です。 夏になり、さっぱりお蕎麦が食べたい時はこちら。 伊勢崎モールの奥から少し外れたこちらのお店。 一品料理もとてもクオリティ高く、ちょい呑みもサイコー。 この日はすだちそばで締めました。

記念旅行に「せかいえ」さんに行きました。 ３ヶ月ほど前にオープンした新館で、鉄板焼きのコースでした。 先付け 一度に沢山作り置きされた感じの桜餅風な蒸し物、菜の花と筍、ホタルイカ、旬の食材を使用した一般的なプレートです 椀物 蛤の真丈、海苔のすり流し これが出た段階ではまだ半信半疑な先行きです。 大抵の旅館では、お料理にがっかりすることが多いので、あまり期待していませんでした。 肉料理 豚のスペアリブ、粒マスタード添え 豚のポーション、辛くない粒マスタードも美味しい サラダ 穴子の麹揚げとベビーリーフサラダ 穴子のフリッターに醤油と麹を焼き付けた、食感がいい 肉料理 鶏の炭火焼、もろみ味噌 鶏のぷりぷり感、炭火で少し香りの変化がいい 口直し 竹炭の蕎麦 手打ちで喉越しもいい、色もインパクトありますね 肉料理 牛タンの鉄板焼き 肉料理 フィレ肉の鉄板焼き ソースの他に 塩、山葵、山椒が添えてあります。 椀物辺りから、じっくりと焼きを入れていました。 脂が多いのか、割と中まで火が通っていましたが柔らかくてびっくり。 食事 ３種から選べます。 すき焼き風のセットを注文しましたが、お昼が遅く既にお腹いっぱいで完食ならず。 デザート 柑橘とアイスクリームに紅茶のムース 刺し盛りや海鮮メインの多いイメージの温泉旅館には珍しく、丁度良いポーションと内容で満足です。

１５時過ぎ、通し営業をやられている砂場さんに伺いました。 この日は鴨南蛮蕎麦を頂きました。 優しいスープに鴨が5切れ、大満足な鴨南蛮です。 お昼を少し外して訪問。 1組待ちで入れました。 盛りそばとごまだれそばを注文し待つこと10分足らずで到着。 喉ごしの良い細めのお蕎麦で、食べ応えもある量です。 ごまだれそばはゴマのペーストをつゆで薄めるとゴマの香りが弱くなるので、つゆは少なめがオススメです。 美味しく頂きました。

初体験

関内では三津哉さん

久しぶりに伺いました。

ワイン充実

以前より気になっていたお店に行ってきました。 鰻コースの日でした。 このお店はお写真NGとの事で、ご夫婦の丁寧な接客と、丁寧なお料理に終始見惚れてしまいます。 鰻は一口サイズの白焼きから、肝焼き、鰻巻き、お重まで、一尾半を頂けるコースです。 ご馳走様でした。

紹介制のちょこっとさん

烏賊が食べたくて

お蕎麦を頂きました