ぺろタンさんが投稿した麺場風雷房（新潟/東柏崎）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺場風雷房東柏崎、茨目、柏崎/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2016/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

淡麗しおらーめん

淡麗しおらーめん 750円（大盛り無料）

◯器は、底が深く見た目より量が多く入っています。

◯スープ
透き通っていて綺麗で、しっかり出汁が効いています！
ホタテ油のコクと香りが、スープの味を引き立て、さらにネギの上にのっている生姜を混ぜると美味♡
卓上にある柚子唐辛子を入れても美味♡

◯具は、ネギ、水菜、メンマ、チャーシュー♡
このチャーシューが、絶品！柔らかく今まで食べたことのない味と旨味♡

◯麺は、かための中太麺
塩には細麺が合いますが、かための中太麺は、噛むと小麦の香りがして、スープとよく合います！

全体的に完成されたラーメン！最後まで飽きがきません！

一度ご賞味ください！

ごちそうさまでしたm(__)m

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2016/09/13 更新

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