accel702さんが投稿した鮨 田中(東京/白金高輪)の口コミ詳細

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鮨 田中白金高輪/寿司

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 3.5
2回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

鮨田中

鮨田中。今回も圧倒的な完成度。特に秋刀魚の香りと脂ののりが抜群で、旬の力を存分に引き出していた。このクオリティでお酒も込みで一人22,000円は正直異常。技術、素材、空気感、すべてがバランスしている。今後ますます予約困難になりそう。

2025/10/18 更新

1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク3.7
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

破格とクオリティ

31歳、気鋭の若き大将が握るカウンター鮨。天草ご出身とのことで、ネタも九州由来のものが多く、どれも丁寧な仕込みと的確な温度管理が印象的。特に白身の仕事とつまみの火入れは秀逸。グラス2杯、ビール1杯、ブルゴーニュのアリゴテボトル1本を含め、2名で会計は1人33,000円。内容を考えると正直破格。今後さらに予約困難になる気がします。

2025/07/11 更新

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