「日本料理」で検索しました。
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古くからの友人に誘われてカウンター席訪問。 個人経営の小料理居酒屋風で、焼き場、調理模様も伺えて、なんとも落ち着きのある空間。 まずはハムサラダ。2人にしては量に驚いたが、シーザーソースがなんとも言えずさっぱりといただけました。続いて、鯨刺し、筋子の醤油漬け、朝どれ枝豆、大きめのマッシュルーム焼き、鮎塩焼きをいただきました。 お酒はフラミンゴなる焼酎。 そして〆は、牛カツと卵かけご飯、びっくりするほど秀逸、美味かった。 また訪問したいが、難点は予約がなかなか取れないこと。粘り強くチャレンジしてみます。
2024/06訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
新日本橋、神田、小伝馬町/鉄板焼き、ステーキ、日本料理
バリエーションに富んだ鉄板コース
2025/10訪問
1回
今年2度目の訪問。いつも通りアラカルトで攻める。お通し、マグロ赤身、カツオ、子持ちシャコ、伊勢海老のお造りたち、蛸の柔らか煮、クジラベーコン、貝柱のかき揚げ、〆に鮭おにぎり。 一つ一つが丁寧に仕込まれてるから、何を食べても間違いないです。 お気に入りのお店です。場所値段柄なかなか気軽にはお邪魔できなかったのですが、知り合いのお誘いで久しぶりに訪問。出汁の美味さと濃くも薄くもない絶妙な味付けで、どれも体に優しい感じの料理を提供してくれます。コースよりもアラカルトで自分流のコースをイメージしてオーダーするのがお勧めです。
2024/03訪問
2回
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息子に勧められて妻と息子３人で行ってみました。 お店オススメのカワハギお造り、アジフライも良し。 鳥レバーの炭焼き、稚鮎の天ぷら、蛍烏賊の沖漬け、鳥から、どれも美味しかったです。 そして何よりおとうしの生牡蠣満足！