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造り盛り合わせ3種 鱧の焼き霜 ヒラメ サーモン
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明太子おにぎり 大葉のパリパリ感が堪らない
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和牛A5ランクもも肉のローストビーフ 阿波尾鶏の塩焼き
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ファサードは立派な和菓子屋さんのような上品さ
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立派な看板もあります
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たくさんの種類のお惣菜
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クラフトビール 造り 鯛の子 鮑などのコーナー
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揚げ物類のコーナー 大海老フライ食べたいな。
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お造りコーナー ちゃんと産地なども載せてます。
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種類豊富な惣菜の数々
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弁当 おにぎりコーナー
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胡麻豆腐 うま味ジュレ
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タコ、きゅうり、ワカメ、茗荷の酢の物 タコが新鮮で美味しくて大量に入ってます！すごいボリューム！
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新石切駅前に高級惣菜店を発見しました！
和食の惣菜店です。
比較するにはデパ地下だと思います。
フラーっと買いに行ったのですが、惣菜の種類がすごく多いことにビックリしました。
和食の懐石料理で表現するなら、先付け、前菜、造り、焼き物、揚げ物、酢の物、ご飯物のコース仕立てにしても十分にたくさんのコースを作ることができるぐらいの品揃えです。
また、食材も産地にこだわっており、○○県産の鰻とか、○○県産の鱧とか、野菜や牛肉、鶏肉などのブランドも使用しています。
接客は上品で、対応も良いです。
どこかの旅館に来たような雰囲気すら味わえます。
テイクアウト用の氷の準備や、LINEで取り置きなどもできるようです！
詳細はここから
。。。、。。。。。。。。。。。。。。。、。、。。
明太子おにぎり
280円という強気の値段ですww
がビジュアルが圧倒的ですね！
また、具材の量も半端ないです。
明太子だらけっ！！て感じですww
明太子とご飯の間に大葉を一枚挟んでるのですが、この大葉がパリッパリの食感と、実際パリッパリと心地よい音もするぐらいです。
これが清涼感と香りを与え、とても上品でいてパワフルなおにぎりを完成させています！
とても美味しい。
造り盛り合わせ3種
880円。。これも強気ww
ものすごく脂の載った大ぶりのサーモンの切り身は、とろけるような脂と、臭くないサーモンの香りがとても品質の良さを感じさせます。
鱧は焼き霜です！
最高に大好きな鱧の焼き霜造り。
骨切りも丁寧で、焼き霜の香ばしさも堪りません！
火通りも完璧。これは料亭の味ですね。
梅肉でさっぱり。
ヒラメ
ヒラメの割には分厚く切ってます。
でも食べ応え良く、えんがわもしっかりとつけたままお造りにしてくれてます。
ボリュームありますねー。
全て2貫づつ盛り合わせており、満足感ありましたよ。
胡麻豆腐うま味ジュレ
胡麻豆腐は滑らかで甘味の強い濃厚豆腐 うま味ジュレは濃い出汁が特徴的です。
ワサビも添えておりアクセントになりましたが、ジュレと胡麻豆腐の量が多いので、少しだけ食べ飽きた印象。ワサビ以外にも何か薬味が入っていれば良かったなー。茗荷とか？
タコときゅうりの酢の物
タコが大量に入ってます！満足度高いです！
タコの火通しも完璧な半生感。
きゅうり、ワカメ、タコ、生姜、茗荷のバランスと、酢と出汁の融合が上品さをもたらせてくれます。
阿波尾鶏の西京焼き
ししとうは夏らしく辛かった！
こちらの鶏肉もボリューム抜群です。
歯応えも残しつつ、適度な弾力もあります。鶏の濃い味が印象的な肉質。
西京味噌につけて焼いた甘辛い味付け、優しい味で大人も子供も好きでしょうね！
和牛A5ランクもも肉ローストビーフ
これは優れた肉ですねー。サシがしっかりと入っていて、薄すぎる事なく食べ応えを感じるローストビーフでした。高級肉の味がちゃんとしましたよ。
全部で3.800円ほどしました。
街場の惣菜屋さんの割には値段が高いと言う人はいるかと思いますが、食材も良い物を使用していて、ボリュームも満足度高いです。
味付けも大変良く、これぐらいの値段は当たり前ではないでしょうか。
すこし贅沢したい。
デパ地下に行くのが面倒。
美味しい和食を家出食べたい。
季節の食材を使った料理を食べたい。
という方には良いと思います。
新石切。探せば良い店が多いですねー！
また買いに行きます！