2回
2024/02 訪問
大満足なお寿司ランチでした。至高
12:00ぴったりに全員スタートするお店。
予約して家族で伺いました。
駐車場で待機している他のお客さんあり、まだ入れないのかな〜と話していたところ、父曰く、お店にのれんがかかると入って良いらしい。なるほど
とても気持ちの良い接客で、終始幸せだった。
大将も気さくな方で、人柄の良さが感じられる。
岡山ならでは、備前焼のトレーに提供されます。
1品目からすべて美味しかったのだけど、なかでも個人的には【てこね寿司】が最高だった。
人生初だったのだけど、目の前でみじん切りにされていく新鮮な材料たち。
味付けも最高、タレが家に欲しい(笑)あっても同じ味で作れないけど
席は8?くらいでこじんまりとしているけど、客層もよく、必ずまた来たい\( ˆoˆ )/
2024/03/04 更新
土曜の12:00に予約して訪問。
一斉スタートなので、遅れないでくださいね。
2回目の訪問で、今回もとても楽しみにしてた!
お昼なのでつきだしは少なめ。
夜も行ってみたいなぁ〜\( ˆoˆ )/
とてもスムースに提供があることに加えて、次のお寿司の準備もカウンターから見えて楽しいので「待っている」と言う感覚はなし。
臨場感あるライブキッチン、的な?
ひとつひとつのネタがとても丁寧に準備されて出てきます。
1巻ずつ口にしばらく滞在させたい、いや滞在させる(笑)
素材の旨みはもちろんのこと、味付けだったり、味の組み合わせが最高。
お腹すいてて、2貫おかわりしちゃった。
本当に、今まで食べたどこのお寿司よりも美味しい。
次回も来れるのを楽しみにしています♪