でかぱいぽりす⭐️さんが投稿したガストロノミー ジョエル・ロブション(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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1

  • 夜の点数:4.7

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2018/06 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.2

貴賓漂う雰囲気でのディナー

お誕生日のお祝いでロブションに招待されました。
パリ本店や六本木は行ったことがありますが、そちらが素晴らしく感動して恵比寿へ行くことも楽しみでしたっ。
恵比寿ガーデンプレイスは始めて行くので迷ってしまうと思い、(⌒▽⌒)遅れないように1時間前に着いたので、俺のベーカリーカフェで一息着いて時間に合わせてロブションへ行きました。お城みたいな外観で感動です。

一階に入るとホテル並みのエスコート。二階に上がりロビーは広く高貴な佇まいです。
席ヘ座るとまるでフランスへ行った時みたいで店内は美しかったです。

コースを頼みました。
●エビのサンドイッチ風

●キャビアとカニのジュレ

前菜二種にメインをチョイス。
前菜は、
●ブリュターニュ産オマールエビアボカドのせ

●ボタンエビ ムースとミキュイのスープ


●鳥取県産黒毛和牛をチョイス

●スフレキャラメル、マンゴーアイス

●紅茶


パンもクロワッサン、エピ、グルテンフリー、フォカッチャなど盛りだくさん。選び放題です♫
どれを食べてもとても美味しい〜〜。

アラカルトから前菜までも素晴らしいです。

ふんだんに使ったキャビアとその下にはカニ。
芸術的な色彩が鮮やかです。キャビアの塩気とカニジュレがまろやか。

冷菜のアボカドを使った前菜をチョイス。オマールエビは、パクチーのアクセント入りで目でも楽しめます。オマールの歯ごたえ味も大好きです。

温かい前菜もボタンエビをチョイス。
中はいろんな野菜が入ってボタンエビはお団子状にして食感も楽しめます。スープも美味しいです。

メインは、島根県産黒毛和牛。
甘みがありジューシーな一品。ソースは濃厚でありますが、このお肉とも合います。

デザートの前もチーズも選びました。選んだのは種類豊富でナチュラルなものや、やぎのチーズ。コース内でもキャラメルスフレを選びましたが、カートに運ばれてチョイスできるデザートにはびっくりです!!内容もそうですが第1部、2部もあって喜びもありますねっ。
食べたいものを全部選んで大満足〜〜♡
ケーキやアイス、チョコ、マカロン、グミなど。

トータル的に素晴らしい内容でした。

ごちそうさまでしたぁ♡


2018/06/11 更新

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