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夜の点数：4.7
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
目の前で選べる生パスタの「博物館」！ 淡路島の絶品パスタを体験
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2025/09/17 更新
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淡路島の美しい景色を望む場所で、五感すべてを刺激する特別なパスタ体験はいかがですか？
今回訪れたのは、製麺所を併設する珍しいパスタ屋さん。店内に足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのは、まるで博物館のようにずらりと並んだ色とりどりの「生パスタ」たち。太さや形、もちもち感の度合いまで異なる数十種類の中から、自分好みのパスタをじっくり選ぶ時間は、まさに至福のひとときです。お店も混んでいなかったので、ゆっくりと選びました。パスタ種類でこれだけ悩んだのは人生初です（笑）
今回僕が選んだのは、ぷりぷりのエビが贅沢に入った「エビのトマトクリームソース」。一口食べると、驚くほど濃厚なエビの風味が口いっぱいに広がり、思わず唸ってしまいました。そして、主役の生パスタは、事前知識を遥かに超える感動的な「もちもち感」。今までに食べた生パスタの中でも間違いなくトップクラスの食感で、ソースとの絡みも最高です。
日中は海が見える最高のロケーションで、夜は落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事が楽しめます。このお店の魅力は、食事そのものだけでなく、パスタを選ぶ楽しさ、そして自宅でもその感動を再現できるお持ち帰り用の生パスタが購入できること。
「パスタってこんなに種類があったんだ！」という発見と、想像を超える美味しさが待っています。パスタ好きはもちろん、そうでない方も、きっと忘れられない特別な食体験になるはずです。
地元淡路の海鮮を使ったパスタもありますので、淡路観光の際はぜひ足を運んでみてください。