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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
大分「キッチン丸山」の鶏天セット
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2025/11/19 更新
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大分駅から徒歩圏内の住宅街。GoogleMapで「キッチン丸山」を探します。大分名物「とり天」の発祥店のひとつとも言われる、地元で愛される老舗洋食店です。平日のお昼でも行列ができるほどの人気ぶりでした。
今回いただいたのは、もちろん名物のとり天セット。お昼の時間帯は、お味噌汁とご飯がサービスでついてきます！！
キッチン丸山のとり天は、一つ一つのサイズが比較的食べやすく、薄い衣でカラッと揚げられているのが特徴。外はサクッサクッ、中はふっくらジューシーで柔らかいという仕上がりです。自家製のタレに漬け込まれた鶏肉は、にんにくが少し効いたしっかりとした下味があり、ご飯が進む味付け。
とり天は塩でと思っていましたが、お皿には醤油と練りからし？？ と思いつつ少し味見。
正解は、自家製ポン酢と練りからしでした。ポン酢の酸味と辛子のピリッとした刺激が、揚げたてのとり天の旨味と相まって、驚くほどさっぱりといただけます。ボリュームがあるにもかかわらず、飽きることなく最後まで美味しく食べられるのは、この組み合わせのおかげでしょう。
洋食店ならではのとり天は、まさに大分グルメの王道。
大分を訪れたら、別府温泉と共に必ず立ち寄りたい名店です。
追加：
大分駅の鶏の銅像、とり天と関係が有るのかな？？