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ホワイティー梅田の泉の広場から歩いて10分弱、中崎町にあるカフェ「hannoc（ハノック）」へ行ってきました！ 開店30分前に到着したのですが、お店の前にはすでに行列が…。さすがの人気店、期待が高まります。
今回のお目当ては「クリスマスマーケット」をテーマにした限定スイーツ 注文したのは、木こりの小人がちょこんと乗った愛らしいケーキと、期間限定のレッドベルベットラテです。
このケーキ、とにかく構成が秀逸でした。 サクサクのタルト生地を土台に、上には濃厚なクレームブリュレのペースト。その中には、甘めでシャキシャキとした食感が楽しいりんごのコンポートがたっぷりと隠れています。 なめらかなブリュレの口溶けとリンゴの甘み、そこにトップの焦がしキャラメルのほろ苦さがアクセントとして加わり、全てが口の中で合わさると絶妙なハーモニーに！食感のコントラストも楽しく、あっという間に完食してしまいました。
ショーケースには他にも、雪だるまやリースやツリーを模したケーキが並び、見ているだけでワクワクする空間✨。 また、hannocならではの「作り手の顔が見える」焼き菓子も魅力的です。シェフの写真付きで紹介されているフィナンシェや、クリスマス限定のクグロフアソートなど、手土産にしたいお菓子が目白押しでした。
並んででも食べる価値ありの美味しさ。クリスマス気分を味わいたい方は、ぜひ早めの時間を狙って行ってみてくださいね☺️ 12時前にお店を出た際には60分以上待ちとなっていましたが、LINEなどの通知機能が有るので、うまく待ち時間を調整できるのも嬉しいポイントです。