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島根県江津市の深い里山に、ひっそりと佇む古民家カフェ＆レストラン「風のえんがわ」。お店へ向かう道は、まるで森の奥へと誘われるかのような緑豊かな小道です。そのアプローチから、非日常の時間が始まります。 築年数を重ねた温かい古民家風の店内は、心から落ち着ける空間。さらに、入口近くにはピアノが置かれており、事前に予約すれば貸していただけるとのこと。音楽好きな人にとっては、食事と共に楽しめる嬉しいサプライズです。 この店でいただけるのは、地元の豊かな食材を活かした、滋味あふれる料理の数々。 今回は、海の幸から山の幸まで、贅沢な品々を堪能しました。 イサキのカルパッチョ：薄切りにされたイサキは新鮮そのもの。オリーブオイルとハーブでシンプルに仕上げられ、身の甘みが引き立っています。 イサキの香草焼き：ふっくらと焼き上げられたイサキは、外は香ばしく中はジューシー。香草の香りが魚の旨味を一層際立たせていました。 鹿のロースト：珍しいジビエ料理は、驚くほど柔らかく、臭みが全くありません。火入れが絶妙で、肉本来の持つ力強い旨味を感じられる逸品です。 多品目の小鉢や前菜も添えられ、地元の恵みを五感で味わうことができました。 森の静けさ、心安らぐ古民家の空間、そして地元の素材を丁寧に昇華させた料理。すべてが合わさって、都会では味わえない豊かな時間が流れる、心に残るお店です。
2025/03訪問
1回
目の前で選べる生パスタの「博物館」！ 淡路島の絶品パスタを体験
2025/08訪問
1回
「ベルヴィル ホワイティうめだ店」で、名物の“焼きリンゴと自家製キャラメルのパンケーキ”4枚をオーダーしました。いつも行列のイメージでしたが、月曜日の19時、7割程度のお客さんで時間を気にすることなく楽しい時間を過ごせました。 メニュー写真に写っているモンブランも気になりましたが、次回にとっておこうと思います。 目の前に運ばれてきた瞬間、まず驚くのはその揺れ。お皿をそっと揺らすと、パンケーキ全体がぷるぷると震え、まるでスフレのような見た目。ふわりと立つ甘い香りに誘われてひと口運べば、とろけるようなくちどけ感が広がります。 自家製のほんのり温かいキャラメルソースは、香ばしさとまろやかな甘さがふわふわ生地によく馴染みます。添えられた焼きリンゴは、しっかり焼き色がついているのにほどよくジューシーで、お口直しにぴったり。途中で小さく切ってパンケーキに合わせると、爽やかな酸味が味変となり、最後まで飽きずに楽しめる。 4枚というとボリュームがあるように思えますが、空気をたっぷり含んで軽く仕上げられているため、意外にも問題なく完食。むしろ、その“ふわふわ”ゆえに気づけばあっという間にお皿が空になっていた。 ぷるぷる揺れる食感、香ばしいキャラメル、焼きリンゴのアクセント満足度の高い一皿でした。 なお、アイスコーヒーや紅茶などの一部はお替りが半額でできるとの事でした。
2025/11訪問
1回
丸福珈琲店 期間限定「モンブランパフェ ～カラメルソースを添えて～」
2025/10訪問
1回
都会のオアシスで初アサイーボウル
2025/09訪問
1回
阪急グランドビル30階にある「キーフェル カフェ ダイニング 32番街店」は、高層階ならではの眺望が魅力の落ち着いたカフェ。窓際の2人席が多く、特にカップルやデートにぴったり。昼と夜では雰囲気がガラッと変わり、夜は夜景をバックにしたスイーツタイムが格別です。ただし、３時のカフェタイムは行列ができるので、注意が必要です。 撮った巨大パフェの写真は、まさに「ジャンボサイズ」という言葉がふさわしい迫力。白鳥（スワン）型のメレンゲ、カラフルなマカロン、いちごアイスクリーム、コーンフレーク、スポンジケーキなど、多彩なトッピングが盛り付けられており、見た目も味も十分に楽しめます。 休日のティータイムを外すか、夜の時間帯に夜景を楽しむのに最高と思います。 是非行ってみて下さい。 お味に窓の外の風景、間違いなしです。
2025/04訪問
1回
ジブリの世界と焼きたてスイーツ！ラ コリーナ近江八幡で癒しの食体験
2025/09訪問
1回
工場のような空間で味わう！「パンとエスプレッソと珈琲製作所」の贅沢モーニング
2025/11訪問
1回
梅田で旬の味を満喫！メルカパーラー
2025/11訪問
1回
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