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ラーメンTOKYO百名店2023
100/100
全店舗訪問（1店舗通常利用外だけどw）
雨上がり 6℃
今朝雪が積もるくらいだから風が冷たい
平日昼下がり訪問
ラーイラーイライラララーイ♪
ジョン・健・ヌッツオさんの伸びやかなテノールが特徴の新選組のテーマが脳内を駆け巡ります。
ついに100店舗目。
荻窪の五稜郭さんです。
鬼副長だけにファイナルはここにしようと決めてましたd(˙꒳˙* )
JR荻窪駅
there is ramenに行った帰りに下見したので、道を間違えることはないです。
車内トラブルで高円寺で電車が動かなくなるアクシデント。
14時2分店前に到着。
先客5名。空いてるカウンターに食券を買って着座。
中待ちはは2名まで椅子があり以降は外待ちの店前が3人。それ以降は壁曲がったところになるようです。
店内は厨房と人物や撮影は禁止です。
荷物は椅子の下に入らなければ背後の段ボールに乗せればいいと店員さんに言われました。
なんといってもラーメンTOKYO百名店2023のファイナル店舗ですからねぇ。
ゴールデンカムイパッケージのサッポロクラシックで祝杯。奮発して食券も4枚です。
ラーメン850円
出汁につけた玉子 150円
焼き豚増し 300円
そしてサッポロクラシック 450円
店内モニターは函館の紹介が流れています。
函館そして土方歳三愛に溢れた店内ディスプレイ。
私も函館には3回訪問しています。
そして14時14分着丼。
麺は函館の老舗・出口製麺の魂を受け継いだ自家製麺。塩ラーメンとの相性を考えて精進されているそうです。細いストレート麺はやさしく小麦の味を伝えてくれます。
チャーシューはしっかりした昔ながらの味わいも決して主張せず全体に馴染んでいます。
そしてお麩です。ホタテや昆布の出汁と鶏を合わせたスープの旨みを吸ったお麩は油揚げと並んで最強です。
ギトギトした感じは一切ありません。そのスープはよどみなく人生の最後に食べるにふさわしい一杯です。
14時27分退店
店主に御礼を述べると「またお待ちしておりまーす」
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ラーメンTOKYO百名店巡りまとめ
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1st店舗 2023.12.16 中華麺店 喜楽
ラスト店舗 2024.3.6 五稜郭
3か月かからんで制覇！ホームラン級の馬鹿です。
◉必要なもの◉
❶お金 ラーメン1,500円×100杯=15マソ
交通費 往復2,500円×40回=10マソ
住んでるところでだいぶ変わると思いますが埼玉県さいたま市でこれくらい。
帰りはグリーン車使用ｗ
❷時間 平日昼しか営業してないお店も多いです。
❸折れない心 行列に並ぶ忍耐力です。雨にも寒さにも耐えられますが暑いのは勘弁。
スマホの外付けバッテリーも必要です。
連結から着丼までかかった時間
①麺屋たいせい（中野坂上）
2024.3.1（金曜・むかんとのコラボ）
9時48分連結15時5分着丼
記録 5時間17分
②入鹿TOKYO（東久留米）
2024.2.12（月曜祝日）
9時58分連結13時46分着丼
記録 3時間48分
③銀座八五
2024.2.24（土曜日）
8時27分連結10時39分着丼
記録 2時間12分
以下、並んだ時間のみ記載
嶋 1時間40分
一条流 1時間23分
トイボックス 1時間19分
一番いちばん 1時間18分
鳴龍 1時間17分
琥珀 1時間10分
ほん田 1時間10分
タンタン 1時間6分
はつね 1時間4分
ひらい 1時間1分
❹情報収集力 健康に問題を抱える店主やご夫婦で営業している店舗も多いです。人気店が故にイベント出店でお休みする期間なんかの告知もあります。行きたい店舗の情報収集は必須です。Xやインスタは登録推奨。
❺高速予約 完全予約制の店が3店舗あります。根性だけではどうにもなりません。
五感、FeeL、RBBの3つです。アカウント作成とクレジット登録が必要になります。
八五は早くいけばなんとかなる枠は残されてますし、蔦は空いてれば入れてくれます。
◉あると便利なもの◉
・強靭な胃袋 1日4杯を1回だけやりましたが、平均で1日3食ラーメンｗ交通費の節約にもつながります。二郎とつけ麺はかなり胃が満たされるので訪問する際には予定に余裕を持った方がいいですね。大盛は1回も頼みませんでしたｗ 1日7食ラーメンを食べれるのなら1日で蒲田地区を制圧できます。（並ぶ時間考えると無理かｗ）
・健脚 かなりのカロリーになりますので、1杯食べたら4000歩は歩くように自らに課していました。駅2つくらいでも時間に余裕があれば歩いてました。邪魔になるので椅子も不要でした。
・鉄道知識と土地勘 どこのお店も駐車場はないと考えてください。となると鉄道やバスでの移動がメインになります。沿線沿いで攻略した方が効率いいです。
・有休とか代休 平日昼にしかやってない店の訪問に費やしました。百名店とはいえ夜営業をしているお店には夜に訪問した方が空いてます。特に日曜夜は空いてる傾向があります。
・お土産 おしゃれな土地にも行くと思うので、パンやケーキ、和菓子はお土産にしましょう。家族などの理解も多少は得られるはずですｗ
ご声援ありがとうございました○┐ﾍﾟｺ