鬼副長さんの行った（口コミ）お店一覧

【限定】冷味中華※コーンのせ

【限定】麻辣BLACK※麺1/4

【限定】 北極プルプル※画像は麺・野菜大盛り

帆立の昆布水つけ麺（秋）

スタ満そば※画像は麺半分

TheⅢRD Eye「鶏とのどぐろの覚醒」（72 /116）

ワシワシ剛麺の仙台濃厚味噌ラーメン（65/116）

北海道産大ズワイガニ×ミルキー鶏白湯〜クラブパンチ〜（21/116）

Wブラック味噌らぁ麺（17/116）

あっさりこく旨栗豚ラーメン（13/116）

7/23 ちゃんと値上げしてくださいと心配になるほどのラーメン屋さん

かつてのラーメンTOKYO百名店 平日夜訪問 訪問時評価　3.77 Xで激推ししている方がいたのでBMしていたお店 JR新小岩駅からダッシュで18時2分店前に到着。 食券購入は始まっていたが、第1陣5番手で入場。 入って左側の券売機で 特製鴨出汁中華蕎麦（醤油）1,300円の食券を購入。 3分には奥から5番目のカウンターに着座。 挨拶も丁寧な店主のワンオペ カウンター6席 BGMはムーディーなジャズ 細麺でフォアグラペースト付き 特製は４種の鴨チャーシュー。 鴨団子に味玉に鴨ワンタンと盛り沢山。 麺は150gです。 中盛り＋100円で200g 大盛り＋200円で250gのようです。 ふと背後を見ると7人のX HIDEもTAIJIも居ますね。 店名はそこから由来なのだろうか？ 18時18分着丼。 5人分一気に作ってたようです。 口コミに詳しい知識共々記載されている方がいるので我輩は多くは語れませんw どこの部位だかわかりませんが鴨チャーシューはどれも絶品。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ この煮卵は何だろう？味わったことのない味付けのように感じる(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 鴨団子も旨味が詰まってる。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ お腹に溜まるワンタンも１個だけとこれも外連味のない配置。 色々見てきましたが、前述したこの具材で1,300円は破格だと思います。 次は塩を試してみようと思います。 後客1人

押上駅A2出口までそこそこ歩いて地表へ。 そこから徒歩7分。 13時31分到着 日曜日の訪問ですが外待ち10番目に連結。 前を歩く3人組をぶち抜けば7番目だったが店まで30メートルのところでおとなげないと思い自重したw （結局同じロットw） 食すメニューは醤油そばにしよう。 百名店のラーメン店でもちょいちょい見かける 菅野製麺所さんですね。 13時55分 店内が見える位置に。 中待ち5人ということが判明。外待ちの4番目。 9番目か。 レビューにも書いてあった通り わりとゆっくり時間が流れます。 カウンター7席のお店でカップル多いしなぁ。 海外からのお客さんもいますね。 雨も降ってるので早めに食事したいところですが。 14時3分 中待ち7番目へ。 味玉醤油そば1,230円の食券を購入。 ん？2〜3人座れるテーブルは待ちスペースかと思ったらオーダー通っているようですね。 カウンター8席とテーブルですね。 隣の人と肘がぶつかるようなことはなく、快適に食事ができます。 トイレのドアと天井は赤ですけど 店主は白い帽子に白ぶち眼鏡。 背中の刺繍がかっちょいいです。 他にスタッフは2名 14時18分カウンターに着座。 箸袋もかっちょいいです。 お店のBGMは矢沢です。 14時29分着丼。 チャーシューは3種で 煮豚 合鴨 ローストビーフ と、店主自ら説明してくれました。 ラーメンとしても、かっちょいい器にしても見た目がいいです。 メンマも煮込んだ感じで、全体的に仕事が丁寧です。 味玉やばい。 となりの人も言ってた。 味が濃い。なんでここまで滲みてんの？？ 過去一のおいしさ。 次回は3個食いたいわw 震えるほど美味しかったです。 麺はもうちょい硬い方が好みかな。 14時39分退店 外待ちはいませんでした。 あ。卓上にあった調味料4種全く使わなかったw

大江戸線築地市場駅A3出口から地表へ 5649歩。 14時11分に店前に到着。 ちょうど食べ終わったお客さんが帰るところで 食事中の先客が1名ですぐに入店し券売機で購入して着座 4人テーブル4個と2人テーブル1個。 カウンターがないw 先客1名が4人テーブル占拠 続いた我輩も4人テーブル占拠 後からきた人も4人テーブル占拠 4人テーブルが埋まると、斜め前にソロ客が座るようです。昼の部終わる間近で詳細を見ることはできませんでしたが、お伝えしたいことは、カウンターなくてもなんとかなる‼︎ということです。 塩ラーメンがオススメらしいですが、塩で美味しいの食べたことないからあまり期待していませんでした。 とりあえず塩ラーメン950円を発券。 なんかお腹もいっぱいだしw 布のおしぼりですね。いいですねぇ。 14時18分着丼。 あぶりチャーシューが香ばしいのですが、口の中で溶ける。パフォーマンスでバーナーで炙るのとはワケが違います。すごい。これはトッピングで追加必定のレベル。 出汁おいしい。鯛の旨みなんですかね？ 今まで、食べた塩ラーメンの中で1番美味い。異次元。 和食の料理人だったと言う店主のすばらしい仕事ぶりに感服しました。 器もいい。レンゲが沈まない。 今後は新橋寄ったら行きたい。

営業時間が夜だけで曜日も限られているためなかなか訪問できなかったお店。 JR東十条駅北口　赤羽寄り ちょっと場所迷ったけど、今後はホームから確認できるな。 15分前に到着　先客は4人で5番目連結 開店間際にドドっと5人くらい追加で並ぶ 10分前に電気つく。そして入場促される。 ラーメン880 味玉120 ジャスト1000円 フライング気味に食券買ってカウンターに着座したのは初ｗ 1st入場グループいいっすね。 従業員さん3人 私の前に食券を購入していた方は「肉増し」ボタンを押していた。 色々あるなぁ 18時04分着丼 今日イチです。 魚介の濃厚なダシが伝わってくる。 チャーシューはやわらかくスープと相まって噛み締めるたびに旨みがあふれる。 とにかくバランスが良い。他のラーメンも食べてみたくなる名店です。 私と一緒に入店した7人帰って、外待ちの7人入って外待ちなしといった具合でした。

開店が11時と聞き及び急ぎ北浦和より伺う。 西川口駅西口から蕨方面に1分くらい戻ってすぐだから電車おすすめ。 タイムスタンプをみると10時54分には店前に到着。 他にお客はおらず栄光のポールポジション。 11時に店内の電気がついて、準備中の看板が営業中になり、入って左側にある自販機での食券購入。 醤油煮卵950円を押す。50円のお釣りボタンを押すがなかなか出てこなくて焦るw ちょっとして10円玉が5枚出てきました。 食券を店員さんに渡すと席に案内されます。 4つあるカウンターの一番奥です。 5番目の人は背後の1人机。 6番目の人は2人横並びの席に1人掛け。 7番目の人は図にあるように店内待ちの1番席です。 この店の掟把握。 そして着丼。11時12分です。 同じ注文していた5番目の人も次に着丼。 腹7分目くらいなのですが、醤油の香りが食欲をそそる。 麺もちぢれていてスープとよく絡む。チャーシューも薄いのだがとろけるような美味しさ。煮卵も黄身の力が強く絶妙な煮加減。全てのバランスが良い至福の一杯。 まさに百名店‼︎ このお店が近所にあったら間違いなく通う。 他の方の大盛り見たけど、良い盛り具合だった。 私がお店を後にすると順番待ち1番の人が呼ばれてました。

午前10時開店聞き及び北浦和に向かう。 百名店の味がいかなるものか？ 行ったことないのでドキドキするわ。 案の定、道を間違えスクランブル交差点まで行ってしまう。違う‼︎線路沿い蕨方向で途中左や‼︎ 店発見 タイムスタンプみると10時2分ですね。 入店前に外観を撮ってる人がいたのでたぶんアレだ。 カウンター8つのみ 奥から間隔開けずに詰めて座る掟らしい。 5番目の入店なので奥から5番目。 外から丸見え。 メニューを受けにくるのでラーメンとしゅうまい1個を注文。注文を受けるとメニューは持ってかれる。 なんだかんだでカウンター8席が埋まる。 9人目のお客さんはカウンター席の後方の長椅子に座ってスタンばり、17番目の客以降は外待ちということを察知するw 店内はポスターも掲示物もない。全ての邪魔を排除し味だけを楽しむ空間。 静かな洋楽が流れる。 ひりつく店内。 ラーメンに詳しいというかうるさそうなお客さん8人がカウンターに居並び店主の手元を見る緊張感。 先に4人の注文したラーメンが提供される。 ん？4番目の人と入店が10秒くらいしか差がなかったが 選抜とアンダーくらいの差が出たなw 私は5番目なので8番目入店の方までと一緒の第2ターンで提供されることを察知する。 10時28分についに完成したラーメン到着。 麺が少ないように見えるが器が大きい。 手打ちのちぢれた麺がスープに絡む。 しゅうまいも味がついてると説明があったが、噛むと肉の旨みが広がる。 お会計は自席で現金で支払うシステム。 10時37分退店 まさに名店の味

【限定】ビルマそば@通算7杯目

【限定】北極プルプル※低糖質麺変更

冷し味噌やさい※画像は低糖質麺変更