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昼の点数：3.8
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.3
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.3
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
琉球宮廷料理がこんなに上品で美味しいとは
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古民家風
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ラフテー
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雑味がまったくない、中身汁。
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ゴーヤジュース
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2016/06/13 更新
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沖縄は大好きですが、沖縄料理が好きかと言われれば、そんなに好きでもなく、お酒も泡盛はむしろ苦手な部類です。
ここのお料理は、そんな沖縄料理に対するイメージをよい意味で裏切ってくれました！
気持ちよいくらい、バッサリと。
こちらの泡盛は美味しく飲めました。
普段居酒屋で飲んでる泡盛とは熟成度など違うのかもしれません。
丁寧な下処理や出汁の旨味を感じるお料理の数々…
飾り切りのテクニックもため息の出そうなものアリで、懐石料理みたいな手の込んだお料理です。