2回
2025/02 訪問
奇跡的に予約が取れ家族4人で訪問。
事前に口コミを調べ、今回は以下のアラカルトをオーダー
黒毛和牛特選タン
タン下
特選和牛ハラミ
特選和牛サガリ
上赤身ロース
上レバ塩
塩シマチョウ
コブクロ刺し
黒タンカレー
冷麺
どれも焼肉の概念が変わるぐらい旨い!
個人的には、特選和牛サガリが最高。
肉厚だけど、歯切れが良く程よい脂身。
これはマストオーダーな一品。
上レバ塩は焼いてもジューシーで、全く臭みがない。こんなレバー食べたことがない。
黒タンカレーは、これでもかというぐらい柔らかなタンが入っていて、これだけで商売できる。
ほんとどれを食べてもハズレなし。
食べログシルバーは伊達じゃない。
感動的な美味しさでした。
次回予約は来年1月。
ただ、その時はアラカルトではなくコースになってしまうとのこと。ちょっとそれは残念だけど、自分で頼まない一品に出会えるので、今から楽しみ。
2025/03/01 更新
まさかのキャンセル枠の予約が取れ、家族4人で再訪問。
今回は前回頼んで美味しかったメニューに気になっていた物をオーダー。
オーダーした物はアラカルトで以下のメニュー
キムチ
センマイ刺し
ウルテ刺し
黒毛和牛特選タン(厚切り)
黒毛和牛並タン(薄切り)
和牛特選ハラミ
和牛特選サガリ
上赤身ロース
上レバ塩
ミックスホルモン塩
黒タンカレー
ユッケジャンラーメン
冷麺
今回はウルテ刺し・ミックスホルモン塩を新たにオーダー
どちらも期待通りの美味しさ
ウルテ刺しはコリコリした歯応えがたまらない。
お酒のアテには最高
ミックスホルモン塩は、名前の通り色々なホルモンが入っていてお気に入りを見つけるのに最適
個人的一推しはやはり特選サガリ
これはホントに旨い
特選タンや特選ハラミも勿論最高に美味しいが、このサガリは別格
締めのカレー、ラーメン、冷麺、どれも安定の美味しさ
しかも冷麺を最後に出してくれて、締めの料理の順番も完璧
いやー今回もホントに美味しかった!
次回予約は来年3月
その前にまた奇跡的に予約が取れることを切に願う