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昼の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.0
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
苦味が決め手の絶品かき揚げ天丼
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2017/03/04 更新
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初訪問
いやいや正確に言うと2度目のチャレンジ
1度目は前月
京橋で仕事を終え、ダッシュでこちらに向かいましたが、入口の札は、「本日、ご予約で満席でございます」
書いてある言葉は丁寧だが、ダッシュでやっとたどり着いた中年オヤジには辛すぎた。
今回は2度目の挑戦
時刻は、前回とほぼ同時刻の11：20
待ち人なし、入口の札は「準備中」
自分に気が付いた店の女性が外に出てきてくれました。
「予約していませんが、入れますか？」
「はい、大丈夫です」と言った後、その女性は札を「本日、ご予約で満席でございます」に変えていました。
予約なしでこちらで頂けるのは、恐らく、１日数名ではないでしょうか
それもそのはず
こちらはのご主人は、天ぷらの名店「てんぷらと和食山の上」で34年間勤めた方
ミシュランガイド一ツ星を獲得した名店なのです。
お願いしたのは、特製かき揚げ天丼(2800円)
丼がテーブルに置かれた瞬間から、胡麻油のいい香りが食欲を掻き立てます。
本日のかき揚げは、恐らくですが、
海老、ホタテ、百合根、ゴーヤ、オクラ、
そして、トレードマークのアスパラ
後、茗荷も入っていたかもしれません
かき揚げのネタは季節によって変わります。
丼つゆはやや甘め
天ぷらはサクッと軽めで上品
ゴーヤの苦味、百合根のホクホク感がとってもいい！
春はゴーヤがふきのとうに変わったり、
こちらは、苦味に拘った旬の野菜がかき揚げ天丼で頂けます。
評判通りの美味しいでした！