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わたべ春日、後楽園、本郷三丁目/うなぎ、海鮮、日本料理
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夜の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.7
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.7
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
“やわふわ” をとことん追求！
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2024/10/19 更新
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我が目を汝に与えよう！
昼間、眼病平癒を祈願した老婆の枕元に閻魔大王が現れこう言うと病が治ったので、老婆は好物のこんにゃくを断ち大王に供え続けた…
こんな話が伝わり、地元の人たちから “こんにゃくえんま” の愛称で親しまれる常光山源覚寺
このお寺の千川通りを挟んで斜め向かいにあるわたべは、ミシュランガイド東京ビブグルマン掲載店の常連にして『マツコの知らない世界』『マツコ＆有吉かりそめ天国』『news every』など数多くのメディアが取り上げる、今一番勢いを感じる鰻屋
何とか土曜日17:00で3名の席を確保できたので、妻と長男を連れてお邪魔しました。
創業2004年8月
現在、店を切り盛りする渡部幸和さん·善隆さん兄弟の祖父忠重さんが始めた鮮魚店がルーツ
フレンチ出身の幸和さんが考案した創作メニューも人気です。
■うな重【特上】 5400円
■うな重【上】 4400円
■えんま重【上】 8400円
■えんま重【特上】 10400円
■白焼き【180g】 4300円
■白焼き【250g】 5300円
■地焼き 白焼き 5200円
■鰻の煮こごり 1600円
■鰻肝ソテー卵黄添え 1600円
■鰻のコンソメスープ 1000円
■鰻の蒲焼きとフォアグラのテリーヌ 4400円
3人ともうな重【特上】あと、白焼き【地焼き】に琥珀エビス、今月の日本酒【田酒】をお願いしました。
うな重には愛知県一色産の4Pサイズをまるまる一尾使用
“やわふわ” をとことん追求した関東風
肉厚なのに口どけがよく旨味の余韻を感じる深い味わい
表面のパリッとした食感と香ばしさが特徴の関西風白焼きも美味
噂通りの極上店
ごちそうさまでした！ ｡◕‿◕｡