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特性名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば醤油(ワンタン＋味玉)
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店舗外観
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券売機
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外掲示板
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外掲示物①
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外掲示物②
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店内掲示物①
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店内雰囲気①
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店内雰囲気②
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店内掲示物②
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特性名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば醤油(ワンタン＋味玉)
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麺リフト
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スープ
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ほぐし豚丼
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麺ズーム
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チャーシューズーム
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注文：特製 名古屋コーチンの極上炙り肉 中華そば醤油(ワンタン＋味玉)1,450円
：ほぐし豚丼500円
合計：1,950円
はいぃ～～！！
皆さんこんばんラァー☾！！
今晩も麺susuってますか？
ということで、今回は『夜麺活、ラーメン編』となりますので、どうぞお付き合いください。
場所は、最寄りのJR高崎線
北上尾駅(東口)から、
・車で→約8分
・徒歩で→約30分
のところにあります！
営業時間は
月・火・水・木・金
11:00 - 15:00
17:00 - 20:30
L.O. 20:00
土・祝日
11:00 - 20:30
L.O. 20:00
日
定休日
百名店にも関わらず、月～金まで｢夜営業あり｣で、土曜・祝日が｢通し営業｣してくれているのもありがたいですね！
店着！(写真参照)駐車場は店前に約20台止められるので夜営業時ならまず安心ですね！(昼間は止められない可能性大)
建物はプレハブ小屋！？に近い雑多な感じですが、逆に親しみやすい雰囲気で実際に1人で訪れても入りやすい雰囲気でした！
※建物に入る前に外に設置されている券売機(写真参照)で食券を購入します！
券売機周りには掲示物(写真参照)が沢山あって、賑やかな雰囲気です！
店舗入り口(写真参照)黄色い暖簾を潜って入店です。
店内に入ると左側に調理スペースとテーブル席があって、カウンター席は入って右側にあります！店内の雰囲気に関しましては写真参照お願いします！
本日、初来店なんですが、どうしても｢名古屋コーチン｣に惹かれてしまい、注文してしまいました！
注文は特製名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば醤油(ワンタン＋味玉) と ほぐし豚丼！
初来店のためボリューム感が全く分からないですが、思い切って頼んでしまった豚丼！笑。さぁこの判断が吉と出るか？凶と出るのか？笑
店内には数々の受賞歴やサインが、、、(写真参照)
こちらのお店は株式会社よしかわが運営するお店で、姉妹店にはあの「Fishmen」と｢寿製麺 川越・坂戸・西台駅前｣の4店舗を持つグループ企業となっています！
姉妹店の「Fishmen」は最近自分も行ったばかりなので、気になる方はレビューをご覧下さい！
待つこと約10分！着丼です！(写真参照)
やっぱり名店のビジュは食べる前から既に｢オイシー｣んだよなぁー♫たまらーん♫笑
チャーシューも豚と鳥(コーチャン)の2種類。(あ、コーチャンは名古屋コーチンの略称です！爆)
後から来た｢ほぐし豚丼｣もたまごの黄身が輝いていて、香ばしい豚肉の香りがします！
それではまずスープから。。。(写真参照)
澄んだ醤油スープはきめ細かい油の粒と香ばしい醤油とコーチャンから出た出汁の香りがして、スープへのこだわりと共に丁寧な仕事を感じ取れます！
zuzuzu～とsusuruと醤油のコクとコーチャン鶏ガラから取った出汁の旨み、かえしとバランスが整っていて、
『あぁぁぁ～♫コレ、うんめぇ～♫』となります！
次に麺(写真参照)ですが、細麺でコシは弱めですが、スープとの絡みがよく、susuri心地が最高で喉越しも良いです！
このスープにこの麺の組み合わせは箸が止まらなくなるということで、zuruzuru♾ループに入ってしまいそうになりそうなのをグッとこらえ、
次はワンタンに突入です！1口で丸ごと頬張ります！すると驚きの美味さです！見た目皮の厚みと食感、溢れ出る肉汁の旨み、スープとの相性が見事に整っています！
チャーシューですが、鶏と豚の2種類楽しめて嬉しいですが、それぞれめっちゃくちゃ美味いです！
そしてゴロっと入っていたおそらく名古屋コーチンのチャーシューが歯ごたえがあって本当にオイシー♫(もう脳が旨み成分にヤラレて語彙力なし！笑)
『あぁぁぁ～♫うんめぇ～♫』
とここで煮卵でリフレッシュです！食感、味、とろみも最高！メンマも厚みがあり食感が良いです！
最後に豚丼を食べようと思ってたんですが、既にお腹がいっぱいで、最初のボリュームギャンブルの負けました！
く、苦しい。。。
が、しかし、豚丼は豚がほぐしてあって、ご飯の上に溢れんばかりにまぶしてあって、うんめぇ～し、卵を潰して混ぜると更にまろやかさと卵の旨みが加わって、ちょー⤴︎♫うめぇー⤴︎♫
という訳で、もちろん今回も『完飲』＆『完食』で、フィニッシュです！(最近完飲＆完食多いな汗)
次は、ワンタン煮干しそばの白か黒。もしくは淡麗煮干しつけ麺だなと、リピートを誓ってしまうお店でした！
ご馳走様でした！