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紅担々麺
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店舗外観
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外看板
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券売機
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肉味噌温玉ご飯(小)
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紅油水餃子(3個)
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麺リフト
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温玉を割った肉味噌温玉ご飯
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麺アップ
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店内掲示物①
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店内掲示物②
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注文：紅担担麺940円
：肉味噌温玉ご飯(小)380円
：紅油水餃子(3個)250円
：合計 1,570円
はいぃ～！！！
本日は西荻窪→川崎方面に用事があり、弟が近くに住んでいるため、この沿線でおすすめのお店を教えて貰いました！！！
本日は夜の麺活「夜麺活、ラーメン編」になりますのでどうぞお付き合いくださいm(_ _)m
場所は東京都世田谷区砧6-37-5 振興会館 1F。
最寄りの祖師ヶ谷大蔵駅南口より
・車→歩いた方が近い。
・徒歩→約1分
のところにあります！
お店の駐車場はありませんが駅前なので近くにコインパーキングがありますので各自ご確認の上、駐車してください。
20:45頃、店着ぅ～！
席は約7割位は埋まってました！
月・火・木・金・土・日
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
水
定休日
遅い時間でもやっているので、助かります！
入ってすぐ右側に券売機があります(写真参照)本日は弟が既に食べたことがあるメニューの中で1番オススメという事で「紅担担麺」を注文することに。
その他にも、「肉味噌温玉ご飯」と、「紅油水餃子」もオススメとのことだったので、注文しました！
ちなみに弟は先日誕生日だったので、今日は運転無し＆お食事兄の奢りのVIP待遇です！www。そのため「あ、俺、ビール飲めるじゃん」とか言ってビールも注文してました！笑
着席から約5～7分で着丼です！素晴らしい提供スピードです！(写真参照)
見るからに様々なスパイスが入っていて、辛味にこだわっているのが伝わって来ますね！スパイスとスープの香ばしい匂いが食欲をそそります！
同時に肉味噌温玉ご飯(小)も着丼(写真参照)こちらも温玉が乗っていて美味そうです！
その2～3分後に水餃子も到着(写真参照)ということで、提供スピードが着席からほぼ10分以内に全て揃うというスタッフの連携も素晴らしいですね！
まずは紅担担麺のスープからsusuriます！ズズズとsusuruと辛味は程よい感じで、花椒と山椒の痺れブレンドが効いていて、程よく痺れも感じることが出来ます。そして最後に挽肉やスープの出汁や旨みがやってきて、辛味が鼻から抜けていきます！
次に麺ですが、細麺の縮れ麺(写真参照)でスパイス＆スープの絡みも良く、スパイスとの相性もバツグンですね。一緒に挽肉も引き上げてくれるので旨みが増します！
次に紅油水餃子ですが、噛むと肉汁が溢れ、また別の辛味を感じることが出来て上手いです！焼きじゃなくて水餃子のところがまた担担麺に合っていて美味しいです！
最後に肉味噌温玉ご飯ですが、卵を割る(写真参照)と更に美味そう度がアップしますね♫甘めの味付けの肉味噌ご飯と、まろやかな温玉が担担麺の辛味を中和してくれますので、肉味噌温玉ご飯で辛味リセット→担担麺、水餃子。肉味噌温玉ご飯で辛味リセット→担担麺、水餃子。のループが完成してしまいます！
お店のスタッフさんも自分達が肉味噌温玉ご飯を注文しているのにも関わらず、間違えて小ライス付きの紅油水餃子を注文してしまった事に気づいてくれて100円返してくれました！^_^ありがたいです。
卓上には花椒と山椒が設置されていますので、追い花椒、追い山椒が可能です！自分はスープの残りが僅かになった時点で追い花椒して味変しました！
痺れが増して激ウマでした♫
そんなこんなでループ(ゾーン)に入り、あっという間に完食しました！
弟は担担麺、辛味噌味玉ご飯、紅油水餃子にビールを合わせていたので、辛味に合わせてビールがグングン進んでいて美味しそうでした！笑
ご馳走様でした！
また担担麺が食べたくなったら来たいお店です！
そして次回は麻婆飯等もあったので食べたいなと思いました！