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千秋麺
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ピンボケ（笑）
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うーんピンボケ（笑）
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ランチメニュー
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メニュー
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丼、ご飯系
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店内
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駐車場
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営業時間
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看板
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看板
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最近、親が高齢でいろいろ考えさせられます。
どうも！人生の最後は美味しいものを食べさせてあげたいと思う僕です！
今回は親に付き合い病院⇨買い物。
お昼ご飯に親の好きなあっさりラーメンのお店を探して連れてきました。
『そば処 紀文』さん
川反とはいえ、駐車場もありますし、昼も食べられる。お店も広く、座敷席もテーブルもある。
意外に高齢の親を連れて来るにもいい場所。
※足腰が悪いので狭いお店や駐車場が遠いところは難しく、かつ、あっさりラーメンと意外に悩んだ。
開店とほぼ同時に入店。
すぐに数人お客さんが入るが店が広いので問題なし。
注文は
『千秋麺』850円
口頭注文。後払い方式。現金、PayPay可。
５分程度で着丼。
まずは見た目。
やや細めの縮れのある麺。
半透明な薄茶のサラサラスープ。
もっそりした固めのチャーシュー。
スライスされたゆでたまご1/2。
海苔、ネギ、ナルト、メンマが添えられてます。
さて、
肝心の味は
まずはスープ！
レンゲですくい一口。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
やっぱり、ここのスープ。
個人的にかなり好み。
うーん、魚・鰹節？昆布？鶏？
詳しくはわかりませんが、臭みはなく、
かなりあっさり。
※煮干しっぽさはないかな。
麺は細めの縮れあり。
ややモッチリでスープとも割りと絡む。
チャーシューはボソボソしたもっそり食感。
味はスープの邪魔しないていどについてますね。
このあっさりしたスープに煮玉子よりはゆでたまごが合いますね。
海苔やネギの香りもほのかにしてよきかな。
総評として
とにかくスープ！
あっさり醤油ラーメン限定なら個人的に秋田市トップスリーにはいるオススメ店。
スープ、麺、チャーシュー、文句なし！
川反の飲みの〆に利用される方が多いと思いますが、お昼も意外に利用しやすい。
今回は高齢の親にはちょっと刺激の強い煮干しや辛麺、ドロドロしたスープは厳しいので、近場でイチオシのあっさりラーメンを探すと最初に浮かんだのはこのお店だったんですが、親もかなり気にいった様子。
しかし、蕎麦屋さんで蕎麦を食べたことがない。（笑）それくらい好きなラーメン！
ご馳走さま〜！