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特製極・煮干しつけ麺
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この麺自体が絶品！
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チャーシューや煮玉子、海苔がつくが完全に脇役です。
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とにかく麺とスープが超絶美味い！
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最初キツイかな？と思ったが、最高に美味かった！
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ナルトやネギも入ってます。
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穂先メンマ
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店内
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メニュー
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券売機
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外観
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入口
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営業時間
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友人:連休なんでどっか行くなら声かけて！
私:了解！
どうも！声かけたら当日ドタキャンされた僕です！
休みの合う仲間達に声をかけて、3人揃い、予定を組む…。
友人:当日朝具合悪いので辞めときます。
私:おーい！
という訳で、友人二人で観光しつつ、
秋田市→北上市→盛岡市とラーメン食べ歩き。
最後の〆に晩御飯に立ち寄ったのは
『麺屋 いおり』さん
盛岡市ても屈指の人気店。
夜の部スタートの18時に開店かけました！
オープンと同時に四人。後から四人程入ってきた。
入口脇に券売機。
先払い方式。現金のみ。
注文は
『特製極・煮干しつけ麺』1150円
席に座り待つこと10分。
つけ麺は他よりやや時間がかかるらしい。
まずは見た目。
綺麗に捻られて盛り付けされた太めの麺。
色はやや茶色ががったもっちりした麺。
これは見た目から期待大！
上にはチャーシューや煮玉子が添えられてます。
つけ汁は濃厚煮干しで、魚粉が添えてある。
ネギ、穂先メンマ、ナルトが入ってます。
さて肝心の味は
もっちりした麺をさっとつけ汁につけ…
一気にすする！
ずずず〜！（笑）
ぐおっ！
ｳ,ｳﾏ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!
なにこれ！
まず、麺のもっちりさ、喉越しが素晴らしい！
さらに冷たさも、温すぎず、冷たすぎず、絶妙な温度。
さらにつけ汁。
煮干しのエグミや臭みは消してあり、
濃厚でも、さっとつければ、クドすぎたり、胸焼けするようなこともない。
さらに適度な麺の水分がつけ汁をマイルドにして、
塩気もちょうどいい。
これはかなりあたり！
激ウマなつけ汁はめちゃくちゃ好みだった！
総評として
さすが盛岡の人気店！
最近食べたつけ麺はあたりが多いが、
その中でも個人的評価はトップ！
これは機会あれば何度も食べに来たい！
たいへん満足！
ご馳走さま〜！