kenji0925さんが投稿したete(神奈川/和田塚)の口コミ詳細

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ケンの食べ歩き備忘録

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kenji0925 (30代後半・男性・神奈川県)

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ete和田塚、由比ケ浜、鎌倉/フレンチ、ビストロ

3

  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

相変わらずのコスパ最強店

前回から2年ぶりの再訪でした。
なんだかんだもう6回目くらいの訪問ですかね。
毎回コスパの良さに驚かされます。

今日もシェフはワンオペで対応してくれました。
テキパキと6名分の料理を捌いてくれます。
料理も提供も全てお一人。
相変わらず凄いですね。

今回のお料理で特に刺さったのは、マグロとアボガドと発酵バターの醤油ソースで和えた前菜でした。
なんとも言えない醤油の風味にどハマり。
蟹味噌のバーニャカウダも相変わらず美味しいですね。
フォアグラのパイ包は少し生臭さが残っていたので、シェフは火入れが上手いのでいつものソテーの方が良いかな。

以前は現金のみでしたが、カードも使えるようになっていて益々使いやすいお店へ。
人気出て欲しいけど、これ以上知られて欲しくないそんなお店です(笑)
鎌倉はワンオペで頑張る名店が多いですね。

ご馳走様でした。

2025/07/01 更新

2回目

2021/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

2024/02/02 更新

1回目

2016/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

納得の予約の取れなさ!

神奈川で1番予約が取りにくいお店と友人に教えて頂いたので、それなら1度伺ってみようとなりました!

月初の9時から電話で翌々月の予約を取る形なのですが、まぁ繋がらないです。笑

8/1に50回くらいかけてやっと繋がり、取れた10/25のディナー!
8/1の夕方の電話の時点で、ランチ・ディナー共に10月は25日しか空いてないとの事でした。
どんだけ人気なんだと!笑

期待に胸を膨らませ、迎えた10/25....
予約が取れないのも納得でした!

シェフが1人で作っているのですが、その独創性と火の入れ方の絶妙さに脱帽しました!

何から何まで美味しく、そして考えられないほどの値段設定!
このクオリティでディナー1人5000円は安すぎます!!

年末から来年の3月くらいまで、一時休業をしてしまうみたいですが、必ず再訪しようと心に決めました!!

2024/02/02 更新

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