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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
綺麗に纏まった淡麗らーめん
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看板
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メニュー
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説明など
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こだわり紹介
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鴨×鶏 特製淡麗醤油らーめん ¥1,000
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味玉断面
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トッピング味玉
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2021/04/11 更新
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昨年11月にオープンしたという、こちらのお店。
白を基調にした店内は、明るく開放的で綺麗。
日曜の11時過ぎで店内はほぼ満員。
自分の後は行列が出来ていました。
券売機で鴨×鶏 特製淡麗醤油らーめん ¥1,000
+味玉¥100を注文。
程なく着丼した一杯は、まず見た目が綺麗。
淡麗ということでスープは透き通っており、
浮いた鶏油も良い感じ。
一口啜ると、鶏の旨味と醤油の風味がバランスよく、
あっさり頂けます。
鴨は感じられなかったな。
麺は細麺ストレートでパッツン系。
全粒粉が混ぜ込んであるとのことで美味でした。
具材も拘ってらっしゃるようで、全て安定の美味しさ。
チャーシューは豚もも肉の薄切りが4枚、鶏むねの低温調理が2枚。
あとは九条ネギと穂先メンマ2本、味玉1つの構成。
よく見ずに注文してしまった味玉は、
別皿で供されます。
ももとむねの低温調理、穂先メンマなど、
最近のトレンドを押さえた、王道の一杯といった印象を受けました。
土日だけなのか、特製しかなかったのが残念なところ。