セロニアス2016さんが投稿した茶月斎（北海道/資生館小学校前）の口コミ詳細 [食べログ]

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茶月斎資生館小学校前、西８丁目、中央区役所前/中華料理

3回

夜の点数：4.6
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.5

3回目

2025/01 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

デトックスに最高なイノシシ火鍋★

【おすすめ店★】

新年の外食始めは、常連様の貸切会に参加させて頂きました。
今回は期間限定（〜1/19）のイノシシ火鍋の日＠8,800円（税込）、楽しみ楽しみ。

メインの火鍋の前に、先付として2品。
まず福岡産の寒サワラ。それと上海蟹＆厚岸無菌あさり紹興酒漬け。上海蟹は諦めていたので嬉しい。紹興酒と相まって、みそが濃厚で美味しい。

いよいよイノシシ火鍋の登場。入店時から店内に漂っていた薬膳スパイシーな芳香が立ち昇るスープ、しゃぶしゃぶ用に薄くスライスされたイノシシ肉、野菜の中には発酵白菜も。
5種のメイク道具は腐乳、自家製ラー油、ポン酢、ニラポン酢、ゴマ。

デトックス効果抜群かつ美味しい火鍋スープに野菜をたっぷり入れて、イノシシ肉をしゃぶしゃぶ、メイク道具を駆使してスープを自分好みにカスタマイズ、最高。

食べれば食べるほど胃腸が活性化するような、二日酔いの日に食べたら最高です。笑

〆は麺を投入。メイク道具で汁なしそばver.も可能。

美味しい楽しい貸切会。ご一緒させて頂きましたみなさま、ありがとうございました。
次回も楽しみにしています。

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〈※以下、再掲〉
地下鉄南北線すすきの駅から徒歩6分程の中華料理店に初訪問。ご常連様の貸切会に参加させて頂きました。

通常コースは13,500円（税込）のようですが、この日は食材のグレードを上げて頂いて16,500円（税込）の特別コースを。

スターターは車海老の塩水茹で＆そら豆から。続いて香茸、ポルチーニ、干し貝柱、金華ハムなどからじっくり香りと旨みが抽出されたスープ。いずれも染み入る美味しさと、シンプルに食材の旨みと香りを引き出す調理。

タラバガニの外子と道産生ハム、キャベツの春巻き、クエの湯引き＆スナップエンドウにはバニラ風味の黄身酢、食材の組み合わせの妙。

えびこで煮込んだ豚足＆乾燥海鼠、手間がかかっている、ありがたや。

小樽地鶏のロースト＆ココナッツ、クエの頭の清蒸、海鰻の焼きそば、チャーハンは旨いが溢れ出ている。特にクエの頭の清蒸はクリアな味わいと香りが秀逸。

デザートまで美味しくご馳走様でした。
塩梅がよく、きれいなお味で美味しゅうございました。ご一緒頂きました皆様にも感謝。
次回も楽しみにしています。
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【イノシシ火鍋コース＠8,800円（税込）】
1. 福岡産寒サワラ

2. 上海カニ＆厚岸無菌あさり紹興酒漬け

3. 猪の火鍋（白菜、発酵白菜などの野菜）

4. 〆ラーメン

【予算（目安）：15,000円〜30,000円】
イノシシ火鍋コース＋瓶ビール✕7＋紹興酒✕2＋ボトルワイン✕2：12,000円程/人

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福岡産寒サワラ

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上海カニ＆厚岸無菌あさり紹興酒漬け

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猪の火鍋（白菜、発酵白菜などの野菜）

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猪の火鍋（白菜、発酵白菜などの野菜）

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猪の火鍋（白菜、発酵白菜などの野菜）

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〆ラーメン

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〆ラーメン

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2025/01/10 更新

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2回目

2024/11 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

北京ダック＆活伊勢海老コース★

【おすすめ店★】

フーディーなBar店主様の貸切会に参加させて頂きました。
今回は北京ダック＆活伊勢海老コース＠16,500円（税込）、楽しみ楽しみ。

スターターは鹿ハツの湯引き&ハタと台湾岩のりの紹興酒漬け。鹿ハツがプリップリ、パクチーとピリ辛ソースがツボすぎる。

サワラ＆里芋の水餃子に香りよいナツメ＆餅、ダルマタイとこくわの春巻き、タチとカリフラワーと台湾カラスミと続く。

いよいよ活伊勢海老様の登場。良いサイズ、元気もよい。活伊勢海老はエビチリに。炒飯も添えられ、乗せるしかない。美味しい。

お次は北京ダック。手作りの小麦のクレープでお包みされて、2本で終わりと思ったら、追い北京ダックで合計4本。大満足。

〆は鴨がら中華そば。最高でした。

楽しい美味しい貸切会。次回も楽しみにしています。

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〈※以下、再掲〉
地下鉄南北線すすきの駅から徒歩6分程の中華料理店に初訪問。ご常連様の貸切会に参加させて頂きました。

通常コースは13,500円（税込）のようですが、この日は食材のグレードを上げて頂いて16,500円（税込）の特別コースを。

スターターは車海老の塩水茹で＆そら豆から。続いて香茸、ポルチーニ、干し貝柱、金華ハムなどからじっくり香りと旨みが抽出されたスープ。いずれも染み入る美味しさと、シンプルに食材の旨みと香りを引き出す調理。

タラバガニの外子と道産生ハム、キャベツの春巻き、クエの湯引き＆スナップエンドウにはバニラ風味の黄身酢、食材の組み合わせの妙。

えびこで煮込んだ豚足＆乾燥海鼠、手間がかかっている、ありがたや。

小樽地鶏のロースト＆ココナッツ、クエの頭の清蒸、海鰻の焼きそば、チャーハンは旨いが溢れ出ている。特にクエの頭の清蒸はクリアな味わいと香りが秀逸。

デザートまで美味しくご馳走様でした。
塩梅がよく、きれいなお味で美味しゅうございました。ご一緒頂きました皆様にも感謝。
次回も楽しみにしています。
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【特別コース＠16,500円（税込）】
1. 鹿のハツの湯引き&ハタと台湾岩のりの紹興酒漬け

2. サワラと里芋の水餃子、ナツメ＆餅

3. ダルマタイとこくわの春巻き

4. タチとカリフラワーと台湾カラスミ

5. 伊勢海老チリ

6. チャーハン（伊勢海老チリ）

6. 北京ダック（4本）

7. 鴨がら中華そば

8. チョコレートのアイスクリーム＆山葡萄ソース

【予算（目安）：15,000円〜30,000円】
北京ダック＆伊勢海老コース＋瓶ビール＋ペアリング：28,500円程

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鹿のハツの湯引き&ハタと台湾岩のりの紹興酒漬け

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サワラと里芋の水餃子、ナツメ＆餅

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ダルマタイとこくわの春巻き

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タチとカリフラワーと台湾カラスミ

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活伊勢海老チリ

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活伊勢海老チリ

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チャーハン

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チャーハン（活伊勢海老チリ）

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北京ダック（4本）

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鴨がら中華そば

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鴨がら中華そば

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鴨がら中華そば

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チョコレートのアイスクリーム＆山葡萄ソース

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2024/12/04 更新

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1回目

2024/08 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

染み入る美味しさ★

【おすすめ店★】

地下鉄南北線すすきの駅から徒歩6分程の中華料理店に初訪問。ご常連様の貸切会に参加させて頂きました。

通常コースは13,500円（税込）のようですが、この日は食材のグレードを上げて頂いて16,500円（税込）の特別コースを。

スターターは車海老の塩水茹で＆そら豆から。続いて香茸、ポルチーニ、干し貝柱、金華ハムなどからじっくり香りと旨みが抽出されたスープ。いずれも染み入る美味しさと、シンプルに食材の旨みと香りを引き出す調理。

タラバガニの外子と道産生ハム、キャベツの春巻き、クエの湯引き＆スナップエンドウにはバニラ風味の黄身酢、食材の組み合わせの妙。

えびこで煮込んだ豚足＆乾燥海鼠、手間がかかっている、ありがたや。

小樽地鶏のロースト＆ココナッツ、クエの頭の清蒸、海鰻の焼きそば、チャーハンは旨いが溢れ出ている。特にクエの頭の清蒸はクリアな味わいと香りが秀逸。

デザートまで美味しくご馳走様でした。
塩梅がよく、きれいなお味で美味しゅうございました。ご一緒頂きました皆様にも感謝。
次回も楽しみにしています。

【特別コース＠16,500円（税込）】
1-1. 車海老の塩水茹で＆そら豆

1-2. 香茸、ポルチーニ、干し貝柱、金華ハムなどのスープ

2. タラバガニの外子と道産生ハム、キャベツの春巻き

3. クエの湯引き、スナップエンドウ、バニラ風味の黄身酢

4. 豚足＆乾燥海鼠

5. 小樽地鶏のロースト

6. クエの頭の清蒸

7-1. 海鰻の焼きそば

7-2. チャーハン＆なす

8. タピオカ、ココナッツ、アルマニャック、メロン

【予算（目安）：15,000円〜30,000円】
特別コース＠16,500円＋ワインペアリング：25,000円程

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（上）車海老の塩水茹で＆そら豆（下）香茸、ポルチーニ、干し貝柱、金華ハムなどのスープ

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タラバガニの外子と道産生ハム、キャベツの春巻き

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クエの湯引き、スナップエンドウ、バニラ風味の黄身酢

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豚足＆乾燥海鼠

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小樽地鶏のロースト

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小樽地鶏のロースト

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クエの頭の清蒸

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（上）チャーハン＆なす（下）海鰻の焼きそば

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タピオカ、ココナッツ、アルマニャック、メロン

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2024/08/31 更新

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茶月斎資生館小学校前、西８丁目、中央区役所前/中華料理

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セロニアス2016さんが投稿した茶月斎（北海道/資生館小学校前）の口コミ詳細

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