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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
昔のおじーの家を思い出しました。
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2024/08/04 更新
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今は、建て替えてだいぶ年数経ってますが、自分が小学校の頃、あんな感じの家でした。店内を見ていると懐かしい感じがして、寝っ転がりたい気持ちになりましたね。今日もお客さんが沢山いて、暑い中並ぶのも熱中症が怖いなと思い、時間を変えて3回目で待つ事なく入店できました。前から食べてみたかった沖縄そば（よもぎ麺セット）を注文しました。そんなに待つ事なく着ソバ。スープを飲んで、あ〜、これが本来の沖縄そばの出汁だなと独り言しながら後味の余韻を楽しみ、音を出しながらよもぎ麺をすすりました。もう100点満点マーサン（美味しい）でした。身体にしみる沖縄そばでした。
沖縄そばを食べる時にしている順番です。
①スープのみを味わう。
②スープと麺を一緒に味わう。
③レンゲにスープとコーレーグースを少し入れて味わう。
①②③は、殆どの方がしている食べ方かもしれません。
後は、適当に食べてます。たまにレンゲにスープ、麺、コーレーグース、少量の紅生姜を入れて食べる時もあります。セットだったので、じゅーしーも食べました。口説くないに後をひく味でお代わりしようかと思ったぐらいです。今回、法事で沖縄に帰省しました。昔の思い出が蘇るような気持ちで食事ができたのでとても良かったです。
よもぎ（フーチバー）は、癖があります。春菊よりも癖がありますので、よもぎの癖が苦手な方は普通の沖縄そばを食べた方がいいと思います。
実は、昨夜20時頃にお店に行きましたが、品切れでした。夜、いく際は電話で確認した方がいいと思います。
沖縄のおそば屋さんは沢山あります。どんなに有名なお店でも食べたらなんかなって思う所もあれば、とても美味しいと思うお店もあります。是非、沖縄に来た際は自分好みのお店を探してみて下さい。明日は、法事なのでご先祖様に挨拶と近況報告をしてこようと思います。長々と読んで頂きありがとうございました。