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らっくのラーメン備忘録
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1回
夜の点数：4.7
2024/03 訪問
仕事終わりに DURAMENTEI さんへお邪魔します。水曜日17:16到着。開店したばかりで並びありませんでしたので店内へ。店内先客1名のみでした。入ってすぐに券売機があり肉ワンタン麺（白）を購入。席案内されて食券をカウンターに乗せて待ちます。コップが見当たらなかったので、少し待ってたら店員さんが入れてくれました。店内BGMはシックな洋楽が流れています。シンプルで綺麗な店内です。店員さんは1人のみでした。卓上には箸、紙ナプキン、爪楊枝、一味唐辛子、胡椒、レンゲ、水ポット。カウンター上は何もありません。座ってから5分で着丼まずはスープをひと口。綺麗な優しいスープです、豚と節の香りを強く感じます。にしてもバランスが良い。麺は細め、ちょうど良い噛み心地。ズバズバ啜れちゃいます。チャーシューは肩チャーシュー、少し甘めの味付けです。美味しい。メンマは細角切りで酸味が少なくしっかりとした食感。好き。ワンタンは皮の部分が大きく開いていてお肉がしっかりしています。皮の部分めちゃ美味しいです。お肉も脂の味としっかりとしたお肉の味が最高でした。最後の一滴まで夢中で飲み干していました。ご馳走様でしたと声をかけると、ありがとうございましたと頭を下げてくださいました。絶対また来ます！！
2024/03/13 更新
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仕事終わりに DURAMENTEI さんへお邪魔します。
水曜日17:16到着。
開店したばかりで並びありませんでしたので店内へ。店内先客1名のみでした。入ってすぐに券売機があり肉ワンタン麺（白）を購入。
席案内されて食券をカウンターに乗せて待ちます。
コップが見当たらなかったので、少し待ってたら店員さんが入れてくれました。
店内BGMはシックな洋楽が流れています。シンプルで綺麗な店内です。
店員さんは1人のみでした。
卓上には箸、紙ナプキン、爪楊枝、一味唐辛子、胡椒、レンゲ、水ポット。
カウンター上は何もありません。
座ってから5分で着丼
まずはスープをひと口。綺麗な優しいスープです、豚と節の香りを強く感じます。にしてもバランスが良い。
麺は細め、ちょうど良い噛み心地。ズバズバ啜れちゃいます。
チャーシューは肩チャーシュー、少し甘めの味付けです。美味しい。
メンマは細角切りで酸味が少なくしっかりとした食感。好き。
ワンタンは皮の部分が大きく開いていてお肉がしっかりしています。皮の部分めちゃ美味しいです。お肉も脂の味としっかりとしたお肉の味が最高でした。
最後の一滴まで夢中で飲み干していました。
ご馳走様でしたと声をかけると、ありがとうございましたと頭を下げてくださいました。
絶対また来ます！！