この口コミは、らっく@ラーメン大好きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2026/01/24 更新
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晩ご飯に 横浜豚骨醤油ラーメンYOLO さんへお邪魔します。
土曜18:05到着。外待ち無しで店内へ。
入って右手の券売機で 極上ラーメン1300円を購入。キャッシュレス対応しています。ありがたいですね。
「カウンター奥へどうぞ」と声掛けがあって奥へ向かうと、席にお水置いてくれていました。分かりやすい。荷物かごどうぞと用意してくださいました。気遣い嬉しい。
「お好みどうしますか」の声掛けと共にお好みの表を手で示してくれて完璧な流れだと感心しましす。硬め、濃いめ、多めでお願いします。
卓上にはフライドガーリック、ゴマ、爪楊枝、胡椒、ラーメン醤油、お酢、唐辛子みそ、にんにく、レンゲ、割り箸、ティッシュが置いてあります。
カウンター上にマヨネーズが置いてありました。
店内はカウンター 12席、4人掛けテーブルが1卓あります。
店員さんは 4名
店内BGMは明るめの洋楽が流れていました。
座ってから4分で着丼。
スープをひと口。サラッ とドロドロの中間くらいの濃度。表面の油が ほんのり甘くて美味しい。豚の旨みがしっかりしたスープ。
麺は
チャーシューは2種類。味染みの余りないタイプのしっとり肩肉。くさみ無くて、素材の味が美味しい。それと少し厚いほろほろの食感の肩肉。こちらは味染みがしっかりしていてメチャクチャ美味しい。
ほうれん草は えぐみ無く、水気も無くて下処理が完璧です。美味しい。
海苔はパリッパリで香りも味も抜群です。パリパリすぎやしませんか。すごい。
味玉はちょうど良い半熟。黄身の味が濃厚でねっとり美味しい。味染みがちょうど良いです。
平打ちの中太麺。少し短めでもちもち食感です。
スープ完飲してもザラザラは気にならない くらいでした。
接客良し。声掛け良し。提供時間良し。値段良し。
さすがに言うことありません。ご馳走様でした。また来ます。