らっく@ラーメン大好きさんの行った（口コミ）お店一覧

お昼ご飯に 鯛白湯らーめん ◯de▽ 新大阪店 さんへお邪魔します。 土曜15:54到着。並びはありません、お店の外の券売機で 鯛白湯「とろり」を購入。 購入したらすぐに扉を開けて店員さんが食券を取りに来てくださいました。 もう少々お待ちくださいと声がかかり、すぐに店内へ呼ばれます。 席へ案内されると、銀のタンブラーにお水が用意されています。 高級な雰囲気。 卓上には水のポットと提供前のお皿が用意されています。 店内はカウンター8席、2人掛けのテーブル3卓。 店員さんは5名。とても丁寧で、清潔感のある服装。レストランの様です。 店内BGMはジャジーなピアノ曲が流れています。 座ってから4分で着丼。 スープをひと口。口の中で濃厚な魚の香りが暴れます。思わず笑ってしまいました。少しスープが泡立っていて、まろやかな口当たり。レンゲが温められているのにホスピタリティを感じます。 麺は細ストレート麺、もちもち系です。 チャーシューは豚の赤身肉、少しハーブ系の甘い香りがします。優しい味付け。 たけのこが輪切りで入っていて、コリコリしていて美味しいです。 一味の粉末がかかっています。彩りですね。そこまで辛くはありません。 鯛のほぐし身と玉ねぎの角切りが盛られています。どちらも美味しい、玉ねぎは甘めです。素材の良さを感じます。 スープまできっちり飲み干してご馳走様です。 お店の外まで見送っていただき、それでいて嫌味がありません。 店員さん同士の会話も仲が良さそうで、柔らかい空気でした。 素晴らしい、完璧なお店です。

お昼ご飯に 手打ち麺 やす田 さんへお邪魔します。 土曜14:03到着。外待ち無しで店内へ。 店内段差があります、つまづき注意。 「醤油ラーメン品切れです、塩のみです」の声掛けされました。 空いている席に座って塩ラーメンを注文。券売機は無しです。 卓上にはコップ、割り箸、ホワイトペッパーミル、水のポット、ティッシュが置いてあります。 カウンターが7席 店員さんは1名。 店内BGMはラジオです。 座ってから7分で着丼。 スープをひと口。上品なスープ、清湯。節の香りと鶏のスープかな。奥深い甘みを感じます。 麺は太ストレート、手打ち麺って感じでモッチモチで美味しい。 チャーシューは少し硬めの豚バラが2枚。味付けが最高。 小ネギが細く切られ盛り付けされています。見た目も綺麗で味もいい。さっぱりします。 メンマは太い平切り、味がしっかりしています。酸味がなくてスープとの相性が良い。 あっさりした塩ラーメンながら満足感が半端ないです。 ご馳走様です、と声かけしてお会計。 良いお店です。 店内広いですが、席は少なめ。 1人でやっているなら丁度良いのかな。

朝ご飯に 鶏Soba Toraや さんへお邪魔します。朝ラー探していて運良く見つけられました。 日曜8:17到着。外待ち無しで店内へ。 そのまま席へ案内されました。メニューを見せられて口頭で注文します。 とろみ鶏Soba味玉付きを注文。塩か醤油選んでくださいと言われて塩を注文。 その場で現金で支払いました。 卓上にはティッシュ、箸、コップ、水のポットがあります。 店内はカウンター7席 店員さんは2名。 店内BGMにはテレビで朝のニュースが流れています。 座ってから8分で着丼。 見た目で楽しい、ぶぶあられですかね。彩りが綺麗です。 スープをひと口。ドロドロ系ではないサラッとしたスープながら鶏の濃厚なスープ。美味しい。 麺は細ストレート麺、もちもち食感。 チャーシューは赤身の薄切り肉。味付けは控えめですが、肉の旨みをキチンと感じます。 メンマはサイコロカット、コリコリした食感。酸味のあるタイプ。楽しい。 味玉はほとんどゆで卵か？くらい味染みていません。固茹でになり過ぎないくらいの茹で加減が絶妙です。スープと食べると美味しい。 サラッとしたスープなのでするっと完飲してしまいました。 控えめな店員さん2人ですが、接客に上品な雰囲気が感じられます。 あたたかい雰囲気の店内にぴったりな接客でした。 朝ラーの候補にぜひ。

晩ご飯に 無鉄砲 大阪本店 さんへお邪魔します。 土曜19:15到着。外並び2名に連結します。食券先かと思ってお店前に並んでいたらファンキーな外国の店員さんに道路脇の列に並ぶように声掛けされました。これなら割り込みされないから良いですね。 3分待って食券を買うように促され店内へ。 入って左手の券売機で とんこつラーメン を購入。店内待ちイスに座ります。店内待ち席は8席でした。 待っている間にお好み聞かれます。麺硬め、スープ普通、ネギ普通でお願いしました。 19:32席へ案内されます。 お水は用意してくださいました。 卓上には白ゴマ、高菜、紅生姜、にんにく、コショウ、醤油ダレ、割り箸、爪楊枝、水のポット、ティッシュがあります。 店内はカウンター15席、4人掛けのテーブル2卓。 店員さんは6名。日本人1名、外国の方が5名かな。 厨房広いです。 店内BGMはなんだろ、レゲエっぽい。耳馴染みのないジャンルです。 座ってから6分で着丼。 スープをひと口。ドロっとした豚骨スープ、脂の甘みを感じる。豚骨だけで取ったスープらしいけど本当に信じられないくらい美味しい。 麺は細い小麦感の残る麺。硬めで頼んだから余計ですがゴワゴワした麺です。 チャーシューは薄めの豚バラチャーシューが4枚、スープと併せて食べるとメチャクチャ美味しい。 海苔の香りがめちゃくちゃ良い、びっくりするくらい美味しい。 ラーメンとしての完成度も高いが、店外も店内も豚骨臭く無いのに驚き。 これだけ濃いのに臭く無いって清掃が行き届いているんだろうな。 活気のある店内、これは人気あるのも分かります。 接客良し、雰囲気良し。

お昼ご飯に きりん寺 西中島南方駅前店 さんへお邪魔します。 土曜14:43到着。外待ち無しで店内へ。 入って右の券売機で油そばを購入。 食券を渡してそのまま着席。混んでいなかったからか、席は好きに座って良さそうでした。 卓上にはおろしにんにく、唐辛子漬け、ラー油、お酢、コップ、TKG醤油、爪楊枝、割り箸、お手拭き、ティッシュ、水のポットがあります。 カウンターが13席。 店員さんは2名。 店内BGMはJPOPが流れていました。 座ってから5分で着丼。 張り紙にしたがって、温かいうちにラー油とお酢を一周かけてから混ぜます。 混ぜてからひと口。 麺は中太ストレート麺、もちもち食感です。 少し甘めのお酢の味がとても美味しい。ラー油も丁度良い辛さです。辛さが苦手でも美味しくいただける辛さです。 味のバランスがとても良いです。麺が主役になっています。 チャーシューは硬めの豚バラが2枚。味は薄めです。 メンマは色の薄めな細長いもの。味付けは薄め。 混ぜて完成の究極系を感じました。 今まで食べた油そばで1番美味しかった。 また食べたい一杯です。

昼ご飯に 田中の中華そば さんへお邪魔します。 日曜14:20到着。外待ち2名に連結します。 14:27店内へ案内されます。 入って右手の券売機で 中華そば を購入。 食券を渡し着席。 お冷は券売機の横のウォーターサーバーから。 卓上には箸、手拭き、爪楊枝があります。 店内はカウンター7席 店員さんは2名。 店内BGMに矢沢永吉さんの曲が流れていました。 座ってから7分で着丼。 スープをひと口。甘めの仕上がりのスープ。鶏の香りかな、上品な味です。甘さの中に胡椒が効いていて美味しい。 麺は硬めの細ちぢれ麺。歯応えあって美味しい。 チャーシューは薄めの赤身肉、低温調理です。素材の味が抜群に出ています。かなり美味しい。 メンマは穂先メンマ、味は薄め、酸味少なめ。 食感が楽しい。 店内とても綺麗にされています。 おしゃれなバーのような雰囲気。荷物を置くスペースもあります。 居心地の良いお店でした。

昼ご飯に 中華蕎麦 葛 さんへお邪魔します。 日曜15:11到着。外待ち無しで店内へ。 店内お客さん0でした、貸し切り気分。Googleの営業時間だとお休みになっていたけど、その影響かな… 入って右手の券売機で 出汁蕎麦と上の食券を購入。 食券を渡し着席。 卓上にはコップ、爪楊枝、髪ゴム、ティッシュ、割り箸、ピンクと白、茶色の胡椒が入ったミルが置かれています。 カウンター上に水のポットが置いてあります。 店内はカウンター8席 店員さんは2名。 店内BGMは流れていませんでした。 座ってから3分で着丼。早い。 スープをひと口。鶏白湯系ですが魚介の味。甘い仕上がり。泡系です。マー油が効いていて美味しい。 麺は細ストレート麺、すすり心地の良い、喉越しの良い麺です。 チャーシューは薄めの赤身肉、酸味があり、甘い仕上がり。燻製かな？ 味玉は燻製卵、黄身が半熟で美味しいです。燻製はなくても良いかなってイメージ。 店内の様子も、接客もお上品でレストランのようでした。 ラーメンも繊細な味です。

晩ご飯に 麺屋 丈六 さんへお邪魔します。 土曜20:12到着。店内待ち8名に連結します。 待ちイスは14脚です。 20:38席へ案内されました。 口頭で注文、中華そば（少）をオーダーしました。 卓上には割り箸、紙ナプキン、爪楊枝、メニュー表、レンゲが置いてあります。 カウンター上にコップとお茶のポットが置いてありました。 店内はカウンター8席 店員さんは2名。 店内BGMはアイドルっぽい歌が控えめな音量で流れています。シンセカイヒーローというグループらしい。 座ってから10分で着丼。 スープをひと口。優しい甘さの醤油スープ。真っ黒な見た目ですがしょっぱくはないです。豚と乾物のスープかな？。とても繊細。 麺は中細ストレート、もちもち食感です。 チャーシューは肩のスライスかな、少し硬めですが甘めの仕上がりで美味しい。 メンマはしっかり濃い味、しゃくしゃくした食感で楽しい。 青ネギはイマイチ、切り方が雑。 スープと麺とチャーシューの相性がかなり高めで美味しい一杯でした。 回転率が低めですね、並ぶのに時間かかる事を頭に入れたほうがいいです。 接客はとても良かった。

昼ご飯に ふく流らーめん 轍 本町本店 さんへお邪魔します。 日曜14:48到着。外待ち無しで店内へ。 入って右手の券売機で ふく流らーめん を購入。 食券を渡し着席。 席にはお盆、上にコップ、レンゲ、箸が用意されています。 お冷は席に用意されたお盆のコップ、卓上の水のポットから。 卓上には紙ナプキン、ブラックペッパーミル、爪楊枝、髪ゴム、ティッシュがあります。 店内はカウンター10席 店員さんは3名。 店内BGMに2000年代のJPOP曲が流れていました。 座ってから3分で着丼。早い。 スープをひと口。甘めの仕上がりの魚のスープ。泡だったスープは口当たりが滑らかです。あまり食べたことのない味です。 色の違う白い泡は柚子の香りがしました。 麺は細ストレート麺、丁度良い歯応え。美味しい。 チャーシューは薄めの赤身肉、ほろっとほぐれる。しかし食感はしっかりしています。 玉ねぎがごろっと大きく入っています。辛いところと甘いところがあります。 ブラックペッパーが甘いスープによく合いました。美味しい。 ラーメンは美味しかったのですが、店員さんの私語が気になりました。お客さんを見ずに個人的な話を営業中にするのは違うかなと思います。 少し残念、ですがラーメンは間違いありません！

お昼ご飯に 人類みな麺類 さんへお邪魔します。 土曜15:06到着。外待ち2名に連結。外の待ちイスに座ります。タイミング良くすぐに店内へ呼ばれました。 15:07席へ案内されます。注文はQRコードからと声かけされてスマホで読み込みます。 LINEが起動して注文画面が立ち上がります。 らーめん原点、煮玉子をオーダー。面白い。 卓上にはレンゲ、割り箸のみがあります。 お水はコップに入れて持ってきてくださいました。 店内席たくさんあります。厨房もメチャクチャ広いです。 店員さんは6名。 店内BGMはミスチルが映像と共に流れていました。 座ってから9分で着丼。 スープをひと口。あまーいスープですね。醤油の甘さ、出汁の甘さがかなり強めです。好みではない。 麺は中太ストレート、もちもち系です。 チャーシューはほろっほろに柔らかくなった豚バラ。味濃いめ、めちゃくちゃ美味しい。 メンマは濃いめの味、酸味は控えめ。 ネギは辛め。 味玉は少し酸味があってイマイチ、値段相応。 店員さんが作りながらメチャクチャしゃべる。衛生面が気になる、気分良くない。 スキルの低い店員への指示の仕方が聞いていて不愉快。 店内は最新のラーメン屋だなと思いましたが、やりすぎ感がありました。 チャーシューだけはとても美味しいです。