らっく@ラーメン大好きさんの行った（口コミ）お店一覧

お昼ご飯に 麺屋おがわ さんへお邪魔します。 土曜12:02到着。 そのまま席に案内されました。 口頭で注文します。おがわ塩ラーメンを注文。その場で現金会計します。1人一杯でポイントカードがもらえます。 卓上には醤油、ラー油、醤油かえし、胡椒、ゴマ、お酢、ティッシュ、レンゲ、割り箸が置いてあります。 お水はセルフ、カウンター奥にジャグがあります。 店内はカウンター6席 店員さんは2名 店内BGMにはラジオが流れています。 注文してから9分で着丼。 スープをひと口。濃厚な豚スープ、コクがあって美味しい。口当たりがまろやかな泡系スープですね。 麺は中太ちょいちぢれ麺、もちもちで美味しい。スープが良く絡んできます。 チャーシューは赤身の腕肉かな。ほろほろで美味しい。 ほうれん草は苦味もなく美味しい。 特に海苔が美味しかった、パリパリで香りも良い。悪目立ちもしていない。濃厚なスープによく合う素敵な脇役。 とても完成度の高い美味しいラーメンでした。 お店は少し歴史を感じる雰囲気です。 店員さんの接客もとても良い笑顔で好印象。 機会があったらまた来ます。

お昼ご飯に 永吉 さんへお邪魔します。 木曜12:34到着。外待ち無しでそのまま店内へ。花椒の良い香りがします。 メニューを見て口頭で でか肉担々麺1,480円 を注文。 卓上には割り箸、お水のピッチャーが置いてあります。 カウンター上にラー油、醤油、お酢、コップ、小皿、胡椒、ティッシュ、爪楊枝、メニューが置いてあります。 店内はカウンター 7+2の9席、2人掛けの座敷席が4卓 店員さんは 4名 店内BGMにはテレビが点いています。 注文してから10分で着丼。 スープをひと口。ごまの香りが強め。クリーミーなスープです。旨みはそれほど感じません。辛味はなかなか強め。 麺は中太の少しウェーブがかった麺。モチモチ食感です。 大判の鶏もも肉の竜田揚げ。香辛料かかっていて甘めの味付け。カリカリじゅわじゅわ。お肉は少し薄めです。 具材はシャキシャキもやしとニラと小ネギ。 結構辛めで口が痺れます。中辛、中痺くらいのイメージの いわゆる日式担々麺。 成都式の汁なし があるみたいなので次はそれを食べたいです。 後会計でPayPayが使えました。 接客の女性は中国の方かな、元気でとても良い接客。 また来ます。

お昼ご飯に 六坊担々麺さんへお邪魔します。 木曜11:55到着。 入って左手券売機で 日式汁なし担々麺（角煮入り）を購入。 コップ、紙エプロンをお持ちになって席へどうぞと声掛けがあります。 カウンターの上に食券を乗せるとお好みを聞かれます。辛さ3、痺れ2でお願いしました。 先客7名、提供待ち2名です。 店内は前回と変わりありませんので説明割愛します。 座ってから5分で着丼。角煮は別皿で提供しますと言われ1分後に角煮が来ました。 麺は中太ストレート。モチモチ食感です。 小エビ、カシューナッツを砕いた物、貝割れが乗っています。 ひき肉は味濃くて美味しい。 別皿の角煮は少しパクチーの香り。別皿提供なだけあって担々麺とは味付け全然違います。甘めの汁です。脂は ほろほろ。赤身は少し硬めです。 成都式と比べるとカシューナッツのお陰でコクが深まっている気がします。小エビもぷりぷりしていて美味しい。 好みで食べ変えるのが良さそうです。 ただ、角煮入りというメニュー表示はいただけませんね。味も麺とは合っていないし、そもそも“入り”じゃないし。“付き”が正解ですね。 角煮はもう頼みませんが、担々麺は本当に美味しいです。 ご馳走様でした。 晩ご飯に 六坊担担面 さんへお邪魔します。 祝日 月曜17:27到着。 入って左手の券売機で 成都式汁なし担々麺 を購入。 そのまま空き席に座ります。 「券をカウンターの上に上げてください」と声掛けがあり 券を回収されます。回収時に辛さと痺れのお好みを聞かれました。辛さ3、痺れ1でお願いしました。 卓上には烏龍茶のピッチャー（嬉しい）、割り箸、紙ナプキン、鎮江香酢（中国の黒酢）、腐乳、にんにくが置いてあります。 店内はL型カウンター 8席 店員さんは 2名 店内BGMは無しです。 座ってから7分で着丼。 麺は中細ストレート。モチモチ食感。香りも良くて麺だけでも美味しい。 ひき肉は旨みがしっかりしています。粗挽きで食べ応えあり。濃いめの味付けです。 ほうれん草はシャキシャキした茎が美味しい。葉っぱ部分もしんなりしていて美味しい。 鎮江香酢は深みのある酸味。甘めの味。 腐乳は麹のような味がします。独特な香り。 辛さは3ですが結構ピリピリきます。辛さが得意な自分でも少し辛いなと感じる辛さです。 痺れは1ですが、痺れが苦手な自分には丁度良かった。 回転も早くてサービスもなかなか良いお店です。 担々麺がそれほど好きではない自分が 美味しいと思える担々麺に出逢うことができました。 ご馳走様でした。次は日式なるものを試しに来ます。

お昼ご飯に 鶏ポタラーメンTHANK 大門 さんへお邪魔します。 土曜12:13到着。券売機待ちが2名いらっしゃいました。 12:16店内へ。 入って左手の券売機で ラーメンぽてりスペシャル1450 を購入。 paypay使えるらしいけど声掛け必要らしいので現金で購入。 そのまま席へ案内されます。 卓上には箸、木の匙、カレースパイス、爪楊枝、ごま、黒胡椒のミル、塩ダレ、お水のピッチャーが置いてあります。 壁に紙エプロン、紙ナプキンが掛かっています。 店内は壁向きのカウンター 3+7の10席。2人掛けテーブルが2卓。 4人掛けテーブルが1卓あります。 店員さんは 3名 店内BGMは洋楽が流れています。 座ってから5分で着丼。トロトロな見た目です。 スープをひと口。ざらりとした口当たりのスープ。野菜の旨みがすごい。鶏の出汁がスープ全体を締めています。 麺は硬めの細ストレート。パツパツした食感です。 チャーシューではなく ももの焼き鳥が3枚入っています。胡椒の風味が良くて抜群の火入れです。皮がついているのに脂っぽさは控えめで美味しい。 メンマは穂先メンマ。酸味のある味付けです。 味玉は羊羹系。味は塩味のみかな？ それでも黄身がねっとりしていて味も濃厚で美味しい。 接客良いです。回転も早いです。 値段設定は高めですが、野菜が主軸なら原材料の影響ですかね。これは仕方ないかな。 好みに合えば刺さる。そんな一杯でした。

晩ご飯に 麺屋 我論 さんへお邪魔します。 土曜18:00到着。開店待ち1名、すぐ定員さんがお店を開けてくださいました。 入って正面の券売機で 特製醤油 を購入。 卓上にはお酢、胡椒、一味唐辛子、爪楊枝、ティッシュ、メニューが置いてあります。 カウンター上にタンブラーとお水のピッチャーが置いてあります。 店内はU型のカウンター 3+4+4？の11席くらいかな。通路結構狭めです。 店員さんは 1名 店内BGMは陽気な洋楽が流れています。 座ってから7分で着丼。味変用の青唐辛子を小皿で貰いました。 スープをひと口。豚と野菜の甘いスープ。インパクトは弱め。 麺は小麦香る細ストレートパツパツ麺。量結構多めです。 チャーシューは硬めの仕上がりの薄いバラロール。味は結構強めの醤油感。 メンマは細角切り。味付けはほどほどで酸味少なめのコリコリ系。 味玉はかなり強めの酸味があります。少し独特な お酒のような香りがします。茹で加減はちょうど半分な半熟です。味染みは弱め。 白髪ネギは香りも味も感じません。 タマネギはシャクシャクしていて美味しいです。 海苔はシナ系。味も香りも薄い… 青唐辛子は爽やかな辛さです。かなり好み。 ショウガが香るってメニューに書いてありましたが、途中で刻んだ生姜に気づきました。なるほど、生姜や青唐辛子で味を変えながら食べるという前提なら コスパも良いし、評価できます。 小さな厨房で豊富なメニュー。素晴らしい調理技術です。 接客もとても良かったです。値段と立地で高い評価ができそうです。

晩ご飯に 麺屋松どり さんへお邪魔します。 金曜18:18到着。 鶏白湯塩らーめん を口頭で注文。チャーシュー以外のトッピングがひとつ無料だそうで味玉をお願いしました。 卓上にはブラック&ホワイトペッパー、ブラックペッパー、爪楊枝、紙ナプキン、箸、レンゲ、刻み生姜、ゴマが置いてあります。 カウンター上にコップ、お水のピッチャーが置いてあります。 店内はカウンター8席 店員さんは1名 店内BGMは最近の邦楽が流れています。 座ってから4分で着丼。 スープをひと口。クリーミーな口当たりの白湯スープ。臭みが無く飲みやすい。 麺は細ストレート麺、柔らかくモチモチしています。 チャーシューは見たことのない種類。味が薄く見た目とポロポロと崩れることから出汁を取った鶏の首肉かなと思います。確証は無いです、すみません。 タマネギは結構粗く切られていて辛め。素材の甘みも感じます。 フライドはオニオンですかね。香ばしい香りがします。 味玉はトロトロの黄身。半熟ではなくじゅくじゅくです。酸味のある醤油の味付け。ちょっとイマイチ。 キクラゲは細切り。コリコリ感はありますが、味はあまり感じません。 途中でレモンを絞るように言われたので絞ってみます。 サッパリして麺の甘さが際立ちます。かなり好きな味になりました。 完飲してご馳走様。 最後に現金会計をして退店。 気持ちの良い接客でした。お酒のメニューもあって、飲みの席にも使われるのかな？もしそうなら回転率悪そうです。

お昼ご飯に 航龍 さんへお邪魔します。 木曜日12:27到着。外待ち無しで店内へ。 入って左手、壁際の券売機で食券を買います。 特製つけそば を購入。 テーブル席へ案内されました。 お水はセルフサービスですと案内があり、取りに行きます。店内歩いた突き当たりにサーバーがありました。 店員さんは2名。 BGMはラジオが流れています。 店内席はカウンター8席くらい、一応6人掛けテーブル2卓。（4人座ったらいっぱいいっぱいだと思う） 卓上には水のポット、割り箸、一味唐辛子、胡椒、お酢、担々麺酢が置いてあります。 7分程でつけスープが提供されます。 座ってから8分で麺が着丼。 つけスープをひと口。まずは強烈な酸味。味は色んな出汁が混ざっていて、節系の味を強めに感じる。ほろほろになった豚がカケラで入っていて嬉しい。たっぷり入ったネギもしっかり酸味あり。少し唐辛子が効いていてピリッとした後味です。 麺は中太角切り、もちもちで喉越しめちゃくちゃ良いです。小麦感は低めで香りあまり感じませんでした。 チャーシューは大判のチャーシューが2枚、しっかりしているのに口に入れるとほろほろ無くなる。これは美味い。 メンマはちょっと大きめの短冊切り。濃いめの色していて、しっかり酸っぱい。 味玉はうすい味付け。もう少し濃いめが嬉しいけど、スープとの相性は悪くない。 海苔は食感も香りもとても良い物が大判で1枚入っています。 店内は清潔感あります、ラーメン屋さんにしては良い意味で物が少ない。 元気な声掛けで好印象。酸味のあるスープが好きなら刺さる味だと思います。

晩ご飯に 仁 さんへお邪魔します。 土曜22:50到着。そのままカウンターに着席。 卓上のメニューから口頭で注文します。現金後払いです。 担々麺3辛 を注文。 卓上にはメニュー、ブラックアンドホワイトペッパー、爪楊枝、紙ナプキン、お水のピッチャー、醤油、ラー油、お酢、割り箸、鎮江香醋（中国の黒酢調味料だそうです）が置いてあります。 店内はカウンター 6席、4人掛けテーブルが2卓。年季入っています、椅子は籐の椅子。味がありますね。 店員さんは 2名 座ってから12分で着丼。 スープをひと口。あっさりしたゴマの香り、旨味のようなものはほぼ感じません。唐辛子の香りも控えめ。 麺は平打ちびろびろ麺。風味感じられません。こんなに無味な麺初めてかも。 チャーシューは豚肩。硬めの仕上がりで獣臭さが強いです。下処理が甘いのか鮮度が悪いのか… 店内でお客さん同士のケンカが始まってしまって… 店員さん傍観しているし… 騒がしいし、料理も口に合わないし… 最悪な食事体験になってしまいました。 再訪はありません。