らっく@ラーメン大好きさんの行った（口コミ）お店一覧

晩ご飯に キング製麺 さんへお邪魔します。 土曜18:17到着。外待ち4名に連結します。食券は店内に入るタイミングで購入する様です。 18:32店内待ち席が空いたので店内に入ります。入って正面の券売機で 全部入り白だしラーメンを購入。1,550円 待ち席に座ります。待ち席は3席です。 18:44席に案内されました。食券を渡すと麺量を130gか180gで選べると声掛けがあり、130gでお願いしました。 お店の中ほどまで進んだところにウォーターサーバーがあり、セルフでお水を汲みます。爪楊枝と紙エプロンが一緒に置いてありました。 卓上には紙ナプキン、割り箸、レンゲ、お酢、ホワイトペッパー、ウェットな辛味調味料が置いてあります。 店内は多角形タイプのカウンター 3+4+3席 店員さんは 3名 店内BGMはずっとVaundyの曲が流れていました。 座ってから3分で着丼。 スープをひと口。魚介系のあっさりしたスープ。旨みが爆発しています。 麺は中細平打ちちぢれ麺。噛みごたえのあるゴワゴワ系の麺です。 チャーシューはもも肉。ジューシーな仕上がりで 味染み良いです。少し筋張っていて噛み切り難くて残念。 ほうれん草はシャキシャキしていて美味しい。 エビワンタンがぷりぷりした食感で しっかり素材の味が美味しい。皮がプルプルしていて更に美味しい。 肉ワンタンは少し酸味がありました。肉肉しい食感でこちらも美味しい。 味玉は半熟の薄い味付け。黄身が濃厚で、特殊な味付けだとかえって邪魔になりそうだからこれで良いです。 個人的にラーメンとワンタンがこんなに合うラーメンは初めてです。 美味しかった。別のメニューも食べてみたいです。ご馳走様でした。

お昼ご飯に らぁ麺やまぐち辣式 本店 さんへお邪魔します。 金曜11:19到着。外待ち無しで店内へ。店内先客3名でした。 入って右手の券売機で 特製塩らぁめん を購入。完全キャッシュレスの券売機になっていました。 前回は麻婆まぜそばをいただいて、感動したので次はラーメンを試します。 卓上にはコップ、水のポット、紙ナプキン、爪楊枝、箸、レンゲ、四川青山椒が置いてあります。 店内はカウンター11席 店員さんは女性が2名 店内BGMはシックなピアノ曲。 座ってから6分で着丼。 スープをひと口。鶏系の味が優しく香ります。少し甘めの清湯系。スッキリして飲みやすい。 麺は細麺、少しモチっと食感ですがちょうど良い。 チャーシューは2種類。レアな赤身と、バラ肉。レアな赤身はコリっとした食感、肉肉しい素材の味がとても美味しい。好き。バラ肉は噛むとほろっとしていて味染みが抜群。しっとりした食感ですが硬めな仕上がりです。美味しい。 味玉は少し硬めの半熟。 ワンタンは餡は普通の味でした、皮はツルッとしていてなかなか美味しいです。なくても良いかな。 メンマは穂先メンマ、塩スープに良くあっています。 チャーシューが2種類とも抜群に美味しかったです。特製にして良かった。 接客が相変わらず丁寧で心地良いです。 居心地の良い空間で素敵なラーメンをいただけます。 気をつけていってらっしゃいませと声をかけられ退店。 また来ます。 お昼ご飯に らぁ麺やまぐち辣式 本店 さんへお邪魔します。 水曜日11:37到着。外待ち無し、店内へ。 入ってすぐ右の券売機で プチライス付き麻婆まぜそば を購入。 お好きな席へと声がかかり着席、食券を渡します。 店内BGMはシックなピアノが流れています。 店内はL型カウンターのみ10席です。 店員さんは女性2人。 お水は卓上のウォーターポット、コップも卓上にあります。他に紙ナプキン、レンゲ、箸、爪楊枝、四川山椒が卓上にありました。 座ってから6分で着丼。 麺は中太ストレート麺、もちもちした食感。 チャーシューはほろほろになっているけど、しっかり形のあるバラチャーシュー。 しっかり混ぜてから食べます。 程よく辛い味、花椒の香りも食欲をそそります。動物性の味がしっかりと出ていて、本当に美味しい。 タレの味もしっかりしている、ニンニクや薬味が良く効いていて飽きない味付けです。 残ったタレにご飯を投入。まさに二度美味しい、しっかり最後まで美味しいです。 これは一品料理としても完成しています。 店内オシャレで清潔感があります。 サービスの質が高いですね、退店時の声掛けも優しさが溢れていて嬉しいです。 また来ます。

お昼ご飯に 頑者 TOKYO UNDERGROUND RAMEN さんへお邪魔します。 金曜12:09到着。池袋駅地下HOPE食堂内にあります。外待ち2名。 HOPE食堂の通路にある券売機で 特製つけめん を購入。 3分待ってテーブル席に案内されました。回転は速いです。 お水を渡され、食券を回収されます。 麺の量SかMで選べるそうなのでMでお願いしました。茹で前300g、茹で後530gだそうです。 他のお客さんと斜向かいで相席になりました。 気になる人は気になるかも。自分は気にしませんが。 卓上には爪楊枝、お水のピッチャー、紙ナプキン、お酢、一味唐辛子、胡椒が置いてあります。 店内はカウンター 5+7+7の19席、4人掛けテーブル3卓ありました。 店員さんは 5名 店内BGMは海外のシックな曲が流れています。 座ってから6分で着丼。レンゲがない！スープが飲めない！ 器が熱くなかったので丼ごとスープをひと口。魚粉の香る魚介豚骨系。もやっとしたと言うか のたっとした印象。味にメリハリが無い。既にスープがぬるいです。 麺はコシの強めの少し硬い平太麺。歯応え強めでツルツル食感。少しぬるい、冷水で締めてほしいな… チャーシューは炙りバラ肉。硬めの仕上がりでごろっごろとした大きさ。肩肉も入っています。かなりの量でお得感あります。 メンマは細長くコリッとしています。噛むと少し柔らかめで美味しい。スープとの相性抜群。ただ量が少ない… 海苔はシナ系で香りがあるタイプ。美味しいけどこれまた少ない… 味玉は羊羹系の茹で加減。固まる直前の絶妙なところ。味染みはちょうど濃すぎず弱すぎない染み加減。 麺量は確かに500gくらいありますね。腹パンになりました。 割りスープもあるようでしたが、スープに粘度があるのでつけスープは残りませんでした。 接客も良くて回転も速い。 味はそれなりでしたが1,400円でチャーシューゴロゴロ、麺も500gなら充分お得だと思います。 美味しかったです、ご馳走様。

お昼ご飯に 六坊担々麺さんへお邪魔します。 木曜11:55到着。 入って左手券売機で 日式汁なし担々麺（角煮入り）を購入。 コップ、紙エプロンをお持ちになって席へどうぞと声掛けがあります。 カウンターの上に食券を乗せるとお好みを聞かれます。辛さ3、痺れ2でお願いしました。 先客7名、提供待ち2名です。 店内は前回と変わりありませんので説明割愛します。 座ってから5分で着丼。角煮は別皿で提供しますと言われ1分後に角煮が来ました。 麺は中太ストレート。モチモチ食感です。 小エビ、カシューナッツを砕いた物、貝割れが乗っています。 ひき肉は味濃くて美味しい。 別皿の角煮は少しパクチーの香り。別皿提供なだけあって担々麺とは味付け全然違います。甘めの汁です。脂は ほろほろ。赤身は少し硬めです。 成都式と比べるとカシューナッツのお陰でコクが深まっている気がします。小エビもぷりぷりしていて美味しい。 好みで食べ変えるのが良さそうです。 ただ、角煮入りというメニュー表示はいただけませんね。味も麺とは合っていないし、そもそも“入り”じゃないし。“付き”が正解ですね。 角煮はもう頼みませんが、担々麺は本当に美味しいです。 ご馳走様でした。 晩ご飯に 六坊担担面 さんへお邪魔します。 祝日 月曜17:27到着。 入って左手の券売機で 成都式汁なし担々麺 を購入。 そのまま空き席に座ります。 「券をカウンターの上に上げてください」と声掛けがあり 券を回収されます。回収時に辛さと痺れのお好みを聞かれました。辛さ3、痺れ1でお願いしました。 卓上には烏龍茶のピッチャー（嬉しい）、割り箸、紙ナプキン、鎮江香酢（中国の黒酢）、腐乳、にんにくが置いてあります。 店内はL型カウンター 8席 店員さんは 2名 店内BGMは無しです。 座ってから7分で着丼。 麺は中細ストレート。モチモチ食感。香りも良くて麺だけでも美味しい。 ひき肉は旨みがしっかりしています。粗挽きで食べ応えあり。濃いめの味付けです。 ほうれん草はシャキシャキした茎が美味しい。葉っぱ部分もしんなりしていて美味しい。 鎮江香酢は深みのある酸味。甘めの味。 腐乳は麹のような味がします。独特な香り。 辛さは3ですが結構ピリピリきます。辛さが得意な自分でも少し辛いなと感じる辛さです。 痺れは1ですが、痺れが苦手な自分には丁度良かった。 回転も早くてサービスもなかなか良いお店です。 担々麺がそれほど好きではない自分が 美味しいと思える担々麺に出逢うことができました。 ご馳走様でした。次は日式なるものを試しに来ます。