らっく@ラーメン大好きさんの行った（口コミ）お店一覧

早めの晩ご飯に 中華そば 螢 さんへお邪魔します。 土曜16:55到着。 入って右手の券売機で 特製とりそば を購入。 そのまま席に案内されます。お水は席に用意されています。 卓上にはラー油、お酢、醤油、七味唐辛子、ブラックペッパー、割り箸、水のポットが置いてあります。 店内はカウンター12席、4人掛けテーブルが2卓。 店員さんは3名 店内BGMは無しです。 座ってから9分で着丼。 スープをひと口。サラッと系の鶏スープ、しかし味はしっかり濃厚。白湯系です。 麺は黄色がかった細ストレート、ずるずる啜れて気持ち良い。もちっと食感。 チャーシューはほろっと仕上がった赤身肉、3枚も入っていて最高のご褒美。味もしっかり染みていて最高。 メンマは味かなり薄めですが、スープとの相性は抜群。コリコリ食感で美味しい。 海苔は香り高くて幸せになれます。美味しい。 長ネギは辛め、口の中をリセットするのに丁度いいです。 かいわれは香りあって美味しいですね、久しぶりに食べました。 柚子皮が少し刻んで入っています。美味しい。 味玉は少し酸味のある仕上がり、半熟具合が最高でした。ほんのりスルメの香りがついています。 白湯といえばドロっとスープをイメージする人には物足りないかもしれませんが、綺麗にまとまっていてとても美味しいラーメンでした。 居心地の良い店内です。 店員さんの接客も柔らかくて好印象。 店内のお客さんの注文聞いていると餃子が結構出ているようですね、今度頼んでみようかな。 ご馳走様でした。 お昼ご飯に 中華そば 螢 さんへお邪魔します。 水曜日15:05到着。外待ち無しで店内へ。 入って右手の券売機で食券を買います。大きいお札も使えるタッチパネル式の券売機です。 中華そば（大盛り）、螢ごはん を購入。 そのまま案内されて着席。 お水はダブルウォールのコップに入れて席にすでに置いてありました。嬉しい気配り。水のポットも2席に1つずつ置いてあります。 カウンターが11席くらい、4人掛けのテーブルが2席ありました。 店員さんは4名。その内女性が1名で声掛けやメニュー取りととても気持ちの良いハキハキした接客です。 店内BGMはありません。 卓上には七味唐辛子、ブラックペッパー、醤油、お酢、ラー油、割り箸がおいてあります。 座ってから5分で螢ごはんから着丼。 うーん、ビジュが良い。ふっくらした炊き上がりのご飯にたっぷり乗った肉味噌、角切りのチャーシューが良い食感です。少し辛めの長ネギがアクセントになっていてとても美味しい。お味噌が甘めでご飯との相性バツグンです。 その後3分遅れでラーメンも着丼。 まずはスープをひと口。節の香りが鼻に突き抜けてきます。遅れて煮干しや魚介系の香り。甘めのスープは醤油の甘さかな。上品なスープに仕上がっています。とても上手に取れたスープといったイメージ。 麺は中太ストレート、黄色がかった麺。もちもち食感が最高に美味しい。 メンマは短冊切りで味が薄め。スープが上品だったから、メンマに酸味があったら気になりそうと思っていただけに感動しました。 海苔は小さいのが一枚でしたが、香りが抜群に良くて何枚か追加で欲しくなりました。 チャーシューは味染み良し、ジューシーさは無い。少しパサっとした印象でしたが、悪くはない。むしろ美味しい。 味玉の半熟加減最高でした、味染みも程よくスープを邪魔しません。 上に乗った柚の皮が良い香りで好きです。 ネギの香りもスープと良く合っていて好印象。 完飲するのが礼儀と思っている自分からするとスープが多いですが、スープに七味唐辛子とブラックペッパーが良く合います。違う味を楽しみながら楽々完飲してしまいました。 素材の相互作用に気を配った素敵な一杯でした。他のメニューも是非また食べに来たいと思う、そんなお店でした。 また来ます。

お昼ご飯に 中華蕎麦 鳴神食堂 さんへお邪魔します。店頭記帳制で 休日は朝の8:30くらいに当日分が売り切れてしまうらしく、テーブルチェックで時間予約してから来店しました。前日予約をして12:30で予約が取れました。遠方からの場合は予約必須です。 予約まで時間を潰してから金曜12:24お店に到着。 店内にテーブルチェックで予約している旨を伝えると「お次に声を掛けますのでお外でお待ち下さい」と声を掛けられ、外のベンチで時間を待ちます。 12:30に店内に呼ばれました。店内待ち席に座ります。待ち席は4席です。 待ち席に座っている間に注文を聞かれました。 中華蕎麦、特製トッピング、炙り焼豚ご飯 を注文。折角なのでたくさん食べちゃおう。 12:43席に席へ案内されました。 卓上には小さめのお水のピッチャー、限定メニューのポップ、ペッパーミルが置いてあります。 店内はカウンター 3+3+2+2の10席。席の間隔かなり広いです。お客さんの人数に合わせて3+3+3+2にも変化するようですね。自由度が高いレイアウトです。 店員さんは 4名 店内BGMはロック調の洋楽。 座ってから6分で着丼。 スープをひと口。節の香りと酸味のある醤油がはじめに香ります。追いかけて牡蠣の香りがふわりと。風味もしっかり立っています。甘めのスープです。 麺は細ストレート麺。コシがあって美味しい。 チャーシューはしっとりとした炙りの鴨肉かな。それと炙った鶏肉です。ぶりんぶりんの仕上がり。食感楽しい。味付き濃いめで美味しい。 ワンタンは皮大きめのプリンプリンな食感。餡は10円玉くらいの大きさで割と厚みがあります。食べ応えあり。甘い味付けの豚肉です。 海苔はシナ系で香りが良いです。味は弱め。 味玉はちょうど半分な半熟。羊羹系って言うのかな。味付けは控えめですが ねっとりした黄身の食感が美味しい。 レンコンチップは甘くて香ばしくてめちゃくちゃ美味しい。 ほうれん草は少し苦めでした。 次に炙り焼豚ご飯。 柑橘系の香りがする甘酸っぱいタレです。タレが掛かっている部分2枚と掛かっていない部分が2枚あって配慮が嬉しい。 ネギは辛くなくて美味しい。わさびも香りは強いけど辛くないです。美味しい。 お肉は鴨肉かな。しっとりしていて香ばしくて美味しい。 節系では今までで1番のスープです。 接客、雰囲気は満点です。 店員さん みんな若いけど接客とても良いです。細かな気配りを感じます。 予約ですでに390円、ラーメンは思ったよりも安かったけど やっぱり割り高感はありますね。 この辺に 立ち寄る機会があるなら、食べて行こうって印象かな。 この店の為にだけで来るのは南埼玉からだとちょっとキツイです… 美味しかった、ご馳走様でした。

晩ご飯に 蒙古タンメン中本 東池袋 さんへお邪魔します。 祝日 月曜17:48到着。食券購入待機3名居ました。2分待って店内へ。 入って右手の券売機で 北極ラーメン を購入。クレジット決済が利用できました。 声掛けは無く、お水を持って席を探していると遅れて「20番の席へどうぞ 」と声をかけられ カウンターに20と書かれた席に座ります。自分が座るとちょうど満席になりました。 卓上にはティッシュと箸が置いてあります。 カウンター上には席番号がデカデカと貼られています。 店内はカウンター 22席 店員さんは 5名 店内BGMは 邦楽が流れています。 座ってから5分で着丼。 スープをひと口。割と味噌の香り強め。辛さの中にきちんと旨みがあります。飲んでいて ただ辛いだけではない美味しさを感じます。 麺は中太ストレート。茹で加減は硬めです。加水率は少しポキポキ寄りかな。 具材はもやし、豚小間切れ肉、ニンニクスライスが入っています。豚はチャーシューを想像したら全く別物、野菜炒めに入っているような薄い小間切れ肉です。 店員さん声大きいです。これがコンセプトなのでしょうが、突然だとビックリします。 回転早い、提供早い、辛いものが好きなら最高のお店ですね。 スープまで完飲しました。 ご馳走様です。

お昼ご飯に 蒙古タンメン中本 上板橋本店 さんへお邪魔します。 金曜日11:59到着。外待ち3名に連結します。店員さんの声掛けが元気で気持ち良いですね。 12:07に店内へ案内されました。 入って左の券売機で 蒙古タンメン を購入。 席へ案内されます。 お水はセルフでL型カウンターの角にサーバーがありました。 店員さんは5人で厨房に4人でした。 BGMは洋楽が流れていました。 店内席はL型カウンター14席、2人掛けのテーブルが7席です。 卓上にはお箸とティッシュが置いてあります。 カウンター上には何もありません。 調味料はウォーターサーバーの横にまとめておいてありました、セルフかな？ 座ってから8分で着丼。 スープをひと口。麻婆の辛味と味噌と野菜の甘味が丁度良いです。美味しいスープ。 麺は中太角切り、硬めに茹でられた麺は とても歯応えがあっておもしろいです。短めの麺になっていて、辛味があるから啜らなくて良いのはありがたい。 具材は にんじん、キャベツ、もやし、長ネギ、キクラゲ、豚肉、にんにく、豆腐ですかね。 くたくたになった野菜はとても美味しいです。 広い店内でスペースにもゆとりがあります。 清潔感のある店内で、店員さんの明るい笑顔に見送られました。 機会があったらまた来ます。