らっく@ラーメン大好きさんの行った（口コミ）お店一覧

お昼ご飯に 今日の1番 さんへお邪魔します。Xでポストされた牡蠣フライ定食が食べたくて訪問。 日曜13:42到着。タッチの差で2名先に入られて券売機待ちをします。前のお客さんで牡蠣フライ定食が売り切れましたとアナウンスがありました… 3分待って店内へ。入って左手の券売機で 濃厚煮干し1150と海老油の和え玉500を購入 店内は前回と変わりありませんので説明割愛します。 座ってから8分で着丼。素敵なビジュアルです。追ってトッピングが届きます。 スープをひと口。エグ味が無くて煮干しの旨みがとても強いです。とろっとしたスープですが濃厚と言われて身構えるほどのドロっと感はありませんでした。煮干し好きには物足りないのかな、自分的には完成度高くてとても美味しいです。 麺は細麺ストレート。パツパツしていて麺だけでも美味しい。 チャーシューはしっとりした豚肩が2枚。素材の味がとても良いです。美味しい。 海苔はパリッとした食感。煮干しが強すぎたのか味は弱めに感じてしまいました。 和え玉をコール。 海老の香りがとても良いです。殻をそのまま砕いて入れたような芳醇な香り。 混ぜて食べるとタレと油のバランスが良くてとても美味しい。 海老系のメニューは個人的にどの店でもハズレる事が多いのですが、これは本当に美味しい。 久しぶりの当たりで嬉しくなりました。 牡蠣フライは食べられなかったけど良いラー活になりました。 ご馳走様です。また来ます。 お昼ご飯に 今日の1番 さんへお邪魔します。 木曜11:55到着。外待ち無しで店内へ。 入って左手の券売機で 生姜香る肉雲呑の塩ソバ 1,200円 を購入。限定12のボタンでした。 お店は両替不可です。1000円札の準備は必須です。 そのまま着席。空き席2、提供待ち0でした。 今日は2人体制でした。アリさんは戸田のお店かな。 座ってから9分で着丼。圧倒的なビジュアルです。いつもに比べると提供に結構時間掛かりましたね。雲呑に火を入れるのに時間がかかっていると予想。 スープをひと口。綺麗な鶏のスープ。旨みが強い。ほんのり生姜の香り 生姜は刻んで入っているようです。 麺は細ストレートのパツパツ麺。香りが良いです。美味しい。 小エビは香ばしく 白髪ネギは辛くなく美味しい。 黒胡椒の効いた肉雲呑。皮はツルツルびろびろの食感で てるてる坊主型。餡の旨みがたっぷり感じられます。美味しい。 スープは後半 塩気を強く感じたけど 程よい加減でした。やっぱり美味すぎます。 このクオリティで1200円は安すぎます。食べ終わってからの余韻がたまりませんでした。 ご馳走様です。ありがとうございました。 お昼ご飯に 今日の1番 さんへお邪魔します。 木曜12:43到着。先客3名提供待ち1名でした。 入って左手の券売機で 鶏と水のソバ 黒or白1300 専用おかわり鶏油そば500 を購入。 両替対応していませんので注意。 店内は前回と変わりありませんので説明割愛します。 席に座る際に食券をカウンター上に乗せて 黒をオーダー。 座ってから4分で着丼。麺とスープのみ。麺線綺麗ですね。しかし これで1,300円は強気の値段設定です。 スープをひと口。すっごい濃厚な鶏の旨み。かと言って 後味は もったりしていない。かなり分厚く鶏油が張っていて濃厚な香りが閉じ込められています。スープ熱いです、注意。 強めの醤油味で塩味強めです。 麺は低加水の細麺ストレート。ポキポキ食感です。スープが油多めなので問題なくスープと絡んできます。 後半はちょっと油が多くてスープが重かった… おかわり鶏油そば は 小さな角切りの豚肩肉と紫たまねぎ、卵黄が乗った和え玉。 鶏油がガッツリかかっています。 卵黄潰さないように混ぜると、醤油ダレが底に入っていました。 混ぜて食べると 強めの鶏の香りと旨味。 卵黄混ぜると まろやかな印象に変わります。 味は卵黄無しの方が好みでした。 鶏と水のソバよりもおかわり鶏油そば の方が好きでした。 おかわり鶏油そば と合わせて1,800円ならギリギリ許容出来ますが、やっぱりトッピング無しで1,300円は少し値段高めですね。 次の限定メニューに期待します。 ご馳走様でした。 晩ご飯に 今日の1番 さんへお邪魔します。5周年記念だそうです。 土曜21時31分到着。外のベンチ、2人待ちに連結します。 4分待って店内へ呼ばれました。 入って左手の券売機で限定A （浅利と蜆のプレミアム塩そば ）を購入。 そのまま着席。あれ、席せま… 隣のお客さんが1.5人分くらい席を広々使っています。 狭そうにしていたら「席の数字が体の前になるように座ってください」と店員さんが注意してくださってなんとか一息つけました。 調味料類は以前と変わりないように見えますが、カウンター上にすべて上げられていました。 座ってから6分で着丼。シンプルで美しい見た目です。 スープをひと口。貝出汁の芳醇な香りが鼻を突き抜けます。深みあるのに あっさりした旨味のあるスープ。 麺は硬めの細麺ストレート。パツパツ食感です。 スープの上の油が甘くて美味しい。 少し胡椒が効いていました。 値段は強気ですが、確かに食べる価値ある一杯でした。 味は文句なしです。 接客はいつも通り。 食べたい人だけ食べに来なさいのスタンスです。 合わない人には食事体験から合わないと思います。 来店は自己責任で。 朝ラーを食べに 今日の1番 さんへお邪魔します。 日曜6:46到着。外待ち7名に連結します。 32分待って店内へ入ります。入って左手の券売機で 冬のあん肝ソバ 、あん肝ペースト和え玉を購入。 卓上には胡椒、一味唐辛子、レモン酢、イカ酢、山椒酢、梅酢、割り箸が置いてあります。 カウンター上にはポン酢とレンゲが置いてあります。 店内はカウンター8席 店員さんは3名 店内BGMにはテレビが点いています。 座ってから2分で着丼。見た目が綺麗です。 スープをひと口。優しい口当たり、少し泡立っています。トロッと濃厚な鶏と海鮮系の出汁ですね。あん肝少し苦手なのですが、全く嫌な感じがしません。 麺は細麺、パツパツ。最高の加減です。 食べ進めたら あん肝ペーストともみじおろしを混ぜてから食べます。 ガラッと味が変わりました、濃厚で深みのある味に変わります。美味しい。 和え玉を注文。 こちらも見た目が綺麗ですね。 良く混ぜていただきます。 少し塩味が強いです、味は綺麗にまとまっていてとても美味しい。 ラーメンのスープを少し混ぜて食べても美味しかった。 個人的にはお酢を少し入れて食べると塩味と酸味が丁度良くなって美味しかった。 相変わらずの人気でしたが、並ぶ価値はありますね。 また来ます。 お昼ご飯に 今日の1番 さんへお邪魔します。 日曜11:06到着。外待ち4名に連結します。 15分待って店内へ。入って左手の券売機で限定メニューの名古屋コーチン100 鶏黄湯、ホタテバター醤油ペーストの和え玉、雲仙ハムステーキごはん（裏限定）を購入。 卓上には烏賊酢、レモン酢、梅酢、一味、胡椒。種類が判別できないお酢がひとつありました。 カウンター上にはレンゲが置いてあります。 店内はカウンター8席 店員さんは3名 店内BGMにはテレビが流れています。 座ってから3分で着丼。ご飯も一緒に提供されました。 スープをひと口。やさしい口当たり、とてもクリーミーで美味しい鶏のスープ。臭みもなくゴクゴク飲めます。 麺は細麺ストレート、硬めの仕上がりですがモチモチ。麺線がとても綺麗です。 チャーシューは しっとりした仕上がりの鶏ハム、少しレアな仕上がりの鴨肉。鴨はジューシーで好みです。 たまごはゆるめの半熟、少しだけ塩味感じます。味玉と言うよりはゆで卵が近いかも。 後半すだちを絞っていただきます。鶏スープがそこまで重くないので効果は少ししか感じませんでしたが、サッパリした香りが良いですね。 雲仙ハムステーキごはん。粗挽きの肉感しっかり、黒胡椒との相性が抜群ですね。マヨネーズと一緒に食べるとさらにジャンキーな味へ。こちらにもすだちが付きます。 最後にホタテバター醤油ペーストの和え玉。濃厚なホタテのペースト、岩海苔と玉ねぎとすだちが乗っています。混ぜてたべたら、なるほどこれは美味い。原価率大丈夫か心配になるほど濃厚なホタテペースト。何に乗せても美味しそうですがパツパツの細麺と絡むとこれしか無いと思わせてくれます。 店員さんのにこやかな笑顔に見送られ退店。 またきます。 朝ラーに 今日の1番 さんへお邪魔します。「両替できません」の貼り紙あり、注意。新千円札は交換対応だそうです。 日曜7:08到着。外待ち13名に連結します。なかなかの盛況ぶりです。先頭6人はベンチに座ります。 7:36店内へ案内されます。 入って左手の券売機で ドロニガ濃厚煮干しソバ かけ 、おかわり油ソバ （限定B）を購入。 通路左のジャグでお水を汲んで席に座ります。 卓上にはブラックペッパー、一味唐辛子、割り箸、イカ酢、梅酢、1つ種類の分からないお酢がありました。 カウンター上には醤油とレンゲがあります。 店内はカウンター8席。 店員さんは3名 店内BGMにはテレビが点いています。 座ってから2分で着丼。「油そばはこちらで茹でておきますので、声かけせずにラーメンを食べていてください」的な事を言われます。助かります。 スープをひと口。ドロっとした煮干しスープ。ニガと表記されていましたが苦味は少なめ、味は濃いめで飲み進めると普通の人にはしょっぱいかな。個人的には煮干しの風味が満点。 麺は細麺パツパツ。ドロっとしたスープのせいで細麺なのに啜れません。小麦の香りが良いです。 トッピングに乗っている紫玉ねぎは相変わらず甘くてシャキシャキで美味しい。 ラーメン食べ終わったタイミングで油ソバの味を聞かれました。「わるいアブラ」でお願いしました。 ストレートの太麺に二郎系のようなアブラ、ニンニクと玉ねぎがトッピングされています。 下から良くまぜてひと口。麺はモチモチでアブラが良く絡んで慣れ親しんだ二郎の味。 朝からニンニク出てくると思ってなかったので要注意。味は最高。朝からぶっ飛びます。 ラーメン作っている人変わったのかな？　こまめな接客、丁寧な指示。見ていて気持ちの良い調理でした。 とても美味しく気持ちの良い朝ラーになりました。 ご馳走様です。 朝ラーメンに 今日の1番 さんへお邪魔します。 木曜日8:15到着。外待ち無しで店内へ。 券売機で限定Aを購入、今日はかけソバWでした。 ちょうど席が空いたみたいでそのまま座ります。カウンター上に食券乗せますが受け取ってもらえません、タイミングを待ちます。 お水は券売機後ろのウォータージャグで、コップはサーバーの横にあります。 お水を持ってきて、しばらく座っていると2杯選んでくださいと声がかかり背脂煮干しと濃厚煮干しを注文。 店内BGMは無し、テレビでニュースが流れています。 店員さんは男性1、女性1、清掃その他で男性1。 テーブル上には一味、胡椒、イカ酢、梅酢、箸が置いてあります。 カウンター上にはレンゲが置いてあります。 座ってから5分で着丼。 まずはスープをひと口。煮干しの香りと背脂の旨味が絶妙。ずぅっと飲んでいたい。エグ味のないスープが最高。 麺はパツパツの細麺。この麺大好きです。 かけソバなのでトッピングは玉ねぎしかありませんが、この玉ねぎめちゃくちゃ甘いです。美味しい。 麺がなくなった頃に濃厚煮干しが提供されます。タイミング完璧。 スープをひと口。他のお店の濃厚では感じたことのない酸味。煮干しの種類による違いかな、面白い。どろっどろの煮干しスープですがエグ味はそれほど感じられません。濃厚スープはそのまま飲むにはやはりしょっぱいです。 麺はパツパツの細麺、スープが濃厚だから持ち上げると だいぶスープを持ってくる。スープも麺と食べると丁度良い塩気に感じられる。 トッピングの玉ねぎが口の中をさっぱりさせてくれて後味の良いラーメンでした。 ラーメン作ってくれている方の対応いろいろ言われていますが、確かにそれがなければもっと登っていけそうなラーメン屋さんです。 たぶん話下手でマイペースなんだと思います。 朝ご飯に 今日の1番 さんへお邪魔します。6:30からやっている川口では有名なお店です。 日曜日7:56到着。店前ベンチに5人並んでいました、連結します。 トイレが外にあります。びっくり。 8:10店内へ。券売機で煮干しそば、和え玉を購入。 通路左手に水のジャグがあってセルフで席へ運びます。 店内BGMは無し、テレビが流れています。 店内はカウンターのみ8席です。店内通路少し狭いです。 店員さんは男性3名。 テーブル上にはブラックペッパー、一味唐辛子、割り箸、烏賊酢、梅酢 カウンター上にレンゲが置いてあります。 座ってから4分で着丼。 まずはスープをひと口。まったくエグ味のない喉越しスッキリな煮干しスープ。 麺はパツパツの細麺。定番ですね。良く合います。 玉ねぎが甘い、シャキシャキ。美味しい。 チャーシューは低温調理のロース肉。味付けはほとんど無く素材の味がダイレクトにきます。 低温調理で食感が楽しいので1枚ずつ麺を巻いてスープに浸して食べます。美味い。 海苔が香り高くてシンプルに美味しい。 トッピングが別皿提供だったところにスープのこだわりを感じます。 麺を半分食べたところで和え玉を注文。 体感1分くらいで出てきました、速い。 綺麗なビジュアル、良く混ぜていただきます。 煮干し粉と玉ねぎ、角切りのチャーシュー、味付き油、麺は同じですね。 油は動物系の味がします。ラーメンとは違った方向性で美味しい。 少しラーメンの残り汁をかけて食べるとこれまた味変で美味しい。 8：25退店 外待ち6でした。回転は早めですが途切れる事なくお客さんがくるって凄いですね。 次は濃厚食べにきます。ご馳走様でした。

お昼ご飯に 月島ロック さんへお邪魔します。 金曜日11:52到着。外待ち無し、店内へ。 席へ案内され、卓上のメニューを確認して口頭で注文します。 月島ロック（醤油ラーメン）を注文。セットがお得そうですが、ラーメンだけにします。 後払いスタイルです。 店内BGMはビートルズの楽曲が流れています。 店内はカウンターのみ12席です。U字型でお客さん対面です。 店員さんは奥まった調理場に女性1人、接客で女性が1名。 お水は持ってきていただけました。 テーブル上には紙ナプキン、爪楊枝、スパイス、箸、出汁醤油？、ゆず七味、魚粉がおいてあります。 座ってから9分で着丼。 まずはスープをひと口。生姜の香りがインパクト強いです。残念ですが出汁の風味が弱いです、動物性の香りが少しするような気がします… 麺は細いストレート麺。小麦の香りが良くて、食感もとても良いです。 チャーシューはバラ肉が味染み良くてめちゃくちゃ美味しい。肩肉はハズレ引いたかな、スジがすごくて噛み切れなかった…味は良し。 メンマは穂先メンマ。スープが弱いからか味しっかりしていてめちゃくちゃ美味しく感じる。 ネギもしっかり甘みがあってとても美味しい。 最後は卓上調味料でいろいろ試して完飲。 最初から味を調整して楽しむラーメンって割り切った方が良いかも。 食べ終わってからお会計。 店内綺麗で、とても清潔感があります。 お酒のビンがたくさんありました。 店員さんが最後少し慌てていた、お客さんが増えてくると接客、会計、片付け、配膳で1人じゃキツそうです。優しい気持ちで待ちましょう。 全体的にラーメンの質は高そうです、他のメニューに期待。