1回
2024/10 訪問
カープ女子主任さん 最高！
カープ女子主任さんのトレードマークカープペン
2024/10/14 更新
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母親の卒寿のお祝いで、思い出深いこちらを予約しました。50年ぶりの訪問です。
個室をご用意頂き10名で利用です。
個室利用には7,150円以上のコース料理が必須ですが、完全個室なので、お祝い事などの利用には最適です。1室5人〜10人までオッケーです。
バランス良く楽しめるコース翠玉。
魚介類苦手派が2名いますが、事前に伝えておくと料理内容を変更いただけます。
まずは季節の前菜盛り合わせ。
この時点で既に魚介類は肉系に変更されています。ありがたい。
続いてスープ。キノコのスープ、ポルチーニの香り。ポルチーニはキノコの種類らしいです。高級感たっぷり。実はキノコもあまり得意ではありませんが、大変美味しく頂きました。これは変更しなくて大正解。
メイン料理のひとつ、牛フィレ肉と大海老のドウチー炒め。魚介類苦手派には、大海老を抜いて、全て牛フィレ肉となります。
もうひとつのメイン料理、白身魚の上海風チリソース、マントウ添え。
魚介類苦手派には、酢豚で代替です。
本物の酢豚という感じです。マントウはパンのような饅頭？です。
本日のお食事は、チャーハンです。うん。美味しい。
デザートはコラーゲン入りやわらか杏仁、ライチジュレ。膝にダメージを受け始めたおじさんにうれしい一品です。
一品一品の量はかなり抑えめです。おじさんにはピッタリの量で、完食してもフードファイト状態になることはありません。
が、若者には少し物足りないかもしれません。
たっぷりゆったりと楽しい2時間でした。
母親も大満足。
この会がこんなに盛況だった陰の（表の？）功労者は、店舗スタッフのカープ女子主任さんです。
的確な配膳のみならず、軽妙な受け答え、絶妙な仕切りで、場が大盛り上がりしました。
このような方はマニュアル至上主義の現在、なかなかいらっしゃらないです。
さすが歴史ある名店！
ごちそうさまでした。
これからは定期的にご利用させていただきます。
今度もまた、カープ女子主任さんの仕切りでお願いしま〜す！