as5278さんが投稿した吉凰(愛知/栄)の口コミ詳細

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吉凰栄(名古屋)、栄町、久屋大通/寿司

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2019/07 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

料理・盛り方・器全てが美しい

店構えは格を感じさせるしっとりとした雰囲気で店内も落ち着いた上品なお店。しかし、大将は気さくな感じでとても話しやすい方。でも調理中は目つきが変わり職人の真剣な眼差しで食材と向き合っている。更に調理しながらも目配り気配りもしっかりしていて素晴らしい。

お寿司は赤酢中心の江戸前握り。シャリとネタの締め具合もちょうど良く品のあるお寿司。コリコリやサクッ、しっとり、プリプリと食材毎の歯ごたえを感じさせてくれる。どれもふんだんに食材の旨味を引き出してくれるシャリとベストマッチングである。

日本酒も色々取り揃えており、至福のひと時を過ごさせて頂けるお店。

2019/10/06 更新

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