「ラーメン」で検索しました。
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安定の美味しさ
2024/05訪問
3回
夜の部で訪問。駐車場は余裕で並ばずに入店。 食券機で色々メニューがあり悩みました。 初回は食べログのメニューで下調べした方が無難かも。今回は鳥そばをチョイスしました。また、塩と醤油悩みましたが醤油の味付けにしました。私好みでサラッとしたスープでしたがとてもコクがあり美味しかったです。 また別スープを食べに伺いたいと思いました。 ご馳走様でした。
2023/10訪問
1回
ずっと気になってた らぁ麺杉本へ！ 今日は20人ほど並んでいました。40分程並び入店。事前リサーチ済みの特性醤油ラーメンを注文。妻は塩ラーメンを注文。各1800円也 着席して5分程で着丼。 チャーシュー、ワンタン、卵、海苔がトッピングされてます。 さて、味ですが醤油味は私が過剰に期待しすぎたかも。自分には後味が気になってしまった。 また、後半に麺がのびるのが早いようにも思いました。麺硬で注文されている方がいましたがそうゆう理由なのかとも思ってしまった。 妻の塩ラーメンを少し分けてもらいましたが味はこちらが私好みだったかも。 ご馳走様でした。
2023/12訪問
1回
ラーメン好きの友人のオススメのお店であの佐野実さんの味を伝承しているお店を訪問。 40分ほど並びました。 店内は清潔感が有ります。 今回醤油ラーメンを注文しました。 事前に発券して注文済ませてましたので、カウンターに案内され着席後程なく着丼。 醤油好きの私としては期待大。 透き通ったスープは香りもいいです。 バランスのとれたとても美味しいスープでした。 麺の太さ、コシ、味バランス良いです。 また来たいと思いました。 ご馳走様でした。
2023/06訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
行列のできる理由に納得
2025/03訪問
1回
日曜日13時過ぎでしたが今回は並ばずに入れました。 塩と醤油で悩みましたが、特製醤油大盛り1350円を注文。 五分ほどで着丼。少し濁りのあるスープ。 特製はチャーシュー3枚、煮卵、穂先メンマ、ネギ、刻み玉葱が色取りとしてなってます。 早速スープを頂きますと美味しい！ あまり煮干しによる出汁系統のラーメンは苦手意識ありましたがさほど主張せず美味しく頂けました。 途中から味変で加えた煮干し酢がまろやかになりました。 最近はスープ飲み干さないのですが、今回殆ど残さず頂いてしまいました。 今度は塩ラーメンをいただこうかと。 ご馳走様でした。
2025/03訪問
1回
大宮に用事が有り、ランチは食べログ高得点評価の手揉み中華中村さんへ。 こちらのお店には11時半から並びました。 並んでる途中に食券を購入。特製中華そばに。 日陰で寒い場所です。30分ほど待ち入店しカウンター席へ。タイミングよくラーメンも提供されました。 特製中華そばは厚みのあるバラ肉、ロース肉、チャ鶏胸肉、ワンタン、煮卵、海苔と具沢山です。 濁りがない透きとおった鶏出汁の効いた醤油スープです。一口すすると様々な旨みも混ざりとても美味しく感じました。麺は太麺でコシも強く噛み答えがありました。 何度も口にしたくなるスープです。 最後まで飲み干しました。 大変美味しかったです。 ご馳走様でした。
2025/02訪問
1回
濃厚鶏白湯麺！
2024/07訪問
1回
安定の家系ラーメン
2025/02訪問
2回
石岡にできたミシュラン獲得の系列店
2025/05訪問
1回
今回は遅めの時間でお腹も空いており濃中華スープ、麺大盛りにしました。 何度か食べに来てますがレビューは今回が初めて。 外観は元スナックの様な佇まいで、中は広いてす。一人だったので奥のカウンターへ案内されました。暫くして着丼。 鶏白湯スープに大きめのチャーシュー、メンマ、薬味に玉ねぎ、青ネギが入ってます。 麺は大盛りにしたのですが丼は同じなので丼いっぱいになり、若干スープ少なめ？ スープの味に関して食べ始めは味が濃いかなと思って食べ進めましたが、段々と慣れて鶏の旨みを凝縮したスープは完ました。美味しかったです。 薬味としての玉ねぎは辛くて、生の玉ねぎはだいぶ異質なモノに感じ、個人的には不用かと。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
鶏白湯が食べたくて再訪。 濃厚鶏白湯の塩、醤油と悩みましたが醤油をチョイス。 前回麺に芯があったのは今回丁度良い茹で具合でした。 たまにドロドロのスープを欲してしまう事がたまにありますが満足出来ました。また伺います。ご馳走様でした。 気になっていた飛翔さん、訪問。 醤油ベースの濃厚濃白湯スープに豚チャーシューで注文です。 麺に関して硬さは聞かれてませんが、一口目、私には麺の芯が残っている感じです。これはちょっと残念。 スープは文字とおり濃度高めで、味も濃い目ですが尖った感じの味ではなく穏やかだす。ドロドロ感が私にはドストライク。鶏系スープは大好物だったし味付け私好みなのてまた再訪したいと思えました。 ご馳走様でした
2024/04訪問
2回
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鶴間の旨い味噌ラーメン！