かものはしかな?さんが投稿したNO SIGNBOARD SEAFOOD Restaurant GEYLANG(シンガポール/カトン)の口コミ詳細

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NO SIGNBOARD SEAFOOD Restaurant GEYLANGカトン/シーフード

1

  • 夜の点数:3.5

    • ¥20,000~¥29,999/ 1人

      訪問時点の為替レート換算での金額になります。
      • 料理・味 3.5
      • サービス 3.0
      • 雰囲気 3.5
      • CP 1.0
      • 酒・ドリンク 3.0
1回目

2017/04 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP1.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

手をベタベタにしてカニにかぶりつく!

2017年4月来訪。

シンガポール旅行中に伺いました。
平日の夜、インターネットから外の席を予約しておきました。
入った時点では空席もありましたが、少し時間が経つと外の席はほぼ満席の賑わいです。
観光客と地元民がいましたが、観光客のほうが多い感じでした。
以前一度伺ったことがあり、今回は二度目の来訪です。

・ホタテの炒め物
・エビのニンニク炒め
・チリクラブ
・ホワイトペッパークラブ
・ブラックペッパークラブ

お通しのように置いてあった野菜の酢漬けのようなものは甘みもありとてもおいしかったです。

ホタテの炒め物はたくさんの唐辛子が効いていて辛め。辛いものが大好きなので、唐辛子と一緒にたくさんいただきました。
東南アジアっぽい甘辛い味付けで、タイガービールとよく合います。

エビはカラ向きが面倒ですが味はよかったです。身が大きめで食べごたえあり。

肝心のカニですが、大きさをどうするか聞かれ、日本円で2万越えの大きい蟹にしてもらいました。
本当はもっと小さいカニでよかったのですが、観光客だから高い大きなカニを勧められたのだと思います・・。
大きいので3種類の味で楽しめるとのことで、お任せしました。
名物のチリクラブはカニ味噌が効いた味です。
パンをソースに絡めて食べるのですが、食べきれなさそうなので今回はパンをやめておきました。
カニ自体の味はほとんどわからないくらいしっかりと濃い味付けです。素材の味を活かす日本の食べ方とは全然違いますね。
ホワイトペッパーの味付けはこちらのお店が発祥のようです。これが、チャルメラの塩味みたいでとてもおいしかったです。
ブラックペッパーはホワイトペッパーに近いのですがもう少しビターな味わい。
チリクラブよりもペッパー系の味のほうが好きでした。
そのほかの一品メニューもおいしかったので、次回くるときはペッパー系の小さめのカニ1つと、あとは一品料理をいくつか頼もうと思いました。

店員さんの愛想もよく、とても気持ちよく飲食できます。
接待や仕事関係の人も多く来ている感じでした。接待に向いているお店だと思います。
その際は有料の紙エプロンを付けるといいと思いました。

外の空気の中でいただくカニ、タイガービールは格別です。
シンガポールに来たら外せないお店のうちの一つになりそうです。


★★★また行くかも★★★

  • タイガービール

  • お通し的なもの

  • ホタテの炒め物

  • エビのニンニク炒め

  • チリクラブ

  • サービスのガニ?のから揚げ

  • ホワイトペッパー

  • ブラックペッパー

2017/04/25 更新

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