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ランチメニュー
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肉メニュー
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サイドメニュー
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ドリンクメニュー
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コンロセット
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ジンギスカン鍋
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タレ
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ラムセット
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シーザーサラダ
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ラムチョップ
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ラムタン
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豚バラ1本焼き
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豚ホルモン(塩)
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冷麺
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オープンしてあまり時間が経っていなく口コミも少なめでしたので、ちょっと冒険でお邪魔しました。
ホットペッパーで予約してお伺いしたところ、二人でしたが広い個室に通して頂けました。
ちなみに個室は一つだけのようです。
ジンギスカン鍋とロースターが常時セットされているようです。
まずはお勧めのラムセットはかなりいけます。
やはり肩ロースは最強ですね。
やわらかい肉の旨味と脂の甘味のバランスが最高です。
肩ロースは単独でお替りしました。
ラムタンは生まれて初めて頂きましたが、とても美味しいです。
牛タンほどには脂っぽくなく歯応えがあるのですが、サクサクと嚙み切れます。ほかのお店でも出してほしいなと思いました。
ラムチョップはガッツリとした肉感が強いです。骨の周りは油が少なく、しっかり目の羊肉が味わえます。
豚のバラとホルモンも専門店かと思うほどかなり本格的で美味しいです。
ホルモンは下処理が命だと思いますが、相当手をかけて処理しているのが感じられます。
冷麺のスープはあっさり目ですが、太麺で歯応えが強く、個人的には大好きです。
お店のサービスも良く、まだあまり混んでいないようなので穴場を見つけたと興奮しました。
いずれ大人気店になるのだろうと思いますので、皆さんお早めに！