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つけメンマチャーシュー¥1,750
3年ぶり３回目の訪問です。初回はそのさらに5年前だからなかなか行けてない。としおかも開業10年を超えたのですね。
9:25に到着するも9人目でギリギリ一巡目に入れず。前回は9:40で5番目だったけど今日は混んでます。塩ラーメン、醤油ラーメンと来たから今度はつけめんにして初めて中盛に挑戦です。
つけだれの丼にはチャーシューとメンマがてんこ盛り。麺が入らないから一度麺の方に退避します。麺は表面ツルツル中はもっちり、茹で前350gでかなりのボリュームですが淡々と片付けてゆきます。タレがかなり甘辛いですね。こうやって麺は順調に食べ進んでいきますが、具がいつになっても減らない。かなり汁を吸って温度も下がってきたので少し早めにスープ割り。途端に魚介の香りがフワッと漂い思わず飲み干しました。
次回はまた塩にしてみようかな？それとも未食の油そばにしようかと考えてたら、焦がし正油ラーメンとか味噌ラーメンもあるんですね。うーんこれは迷う。
（おまけ）ちょっと寄り道して初めて早稲田のキャンパス寄ったんですが、今日10/21は創立記念日なんですね。