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夜の点数：4.3
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
出汁の旨さが際立つ正統派日本料理
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2016/11/02 更新
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スッポンの茶碗蒸しから始まり、甘味まで10品のご提供でした。
季節の最も旬の食材の美味しさを最大限にいかした調理法でお客様を引きつけていると思います。
どのお料理も出汁の旨味がかなり感じられ、ある意味それが太月さんの大きな特徴かと思います。したがって日本酒はそれに負けない無濾過生原酒が多数揃えられていました。
印象に残ったのは明石産鯛のお椀。鯛ってこんなに美味しかった？塩をあてただけとの事ですが、美味しい。
焼物の本ししゃもは北海道から生で。今だけだそうです。初めていただきました。
しめのご飯ですが、もちろんお米はピカピカ光ってますし、旨味があり甘い。また、ご飯のお供が。。。イクラ、お海苔、漬け物、ちりめん、牛肉しぐれ煮、赤出汁。これだけで一食になりますわ。甘味も3品あり、量的には充分すぎる位です。
必ず再訪すると思います。