-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134529286 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134529286","content_type":"ReviewImage","content_id":134529286,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134529288 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134529288","content_type":"ReviewImage","content_id":134529288,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134529289 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134529289","content_type":"ReviewImage","content_id":134529289,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134529290 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134529290","content_type":"ReviewImage","content_id":134529290,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134529292 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134529292","content_type":"ReviewImage","content_id":134529292,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134529293 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134529293","content_type":"ReviewImage","content_id":134529293,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134529294 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134529294","content_type":"ReviewImage","content_id":134529294,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134529295 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134529295","content_type":"ReviewImage","content_id":134529295,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134529297 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134529297","content_type":"ReviewImage","content_id":134529297,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134529298 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134529298","content_type":"ReviewImage","content_id":134529298,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134529299 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134529299","content_type":"ReviewImage","content_id":134529299,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134529301 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134529301","content_type":"ReviewImage","content_id":134529301,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134529302 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134529302","content_type":"ReviewImage","content_id":134529302,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134529304 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134529304","content_type":"ReviewImage","content_id":134529304,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
代官山 セルサルサーレ
ずっっと気になってたセルサルサーレさん。
定期的に通いたいお店ってなかなか出逢えないけどまた見つけられました。
コースを頂きました◎
普段は6,500円のコースみたいですが、訪問時は品数を減らして5,500円？曖昧ですが、こんな感じです。笑
最初はセルサルサーレさん定番の真鯛のカッペリーニ。
塩とオリーブオイルのシンプルな味付け。
すっきりとしていて塩味が丁度良いです。
新玉葱とリコッタチーズ、雲丹。
甘みのある新玉葱と、雲丹、生姜の泡、オリーブオイル口の中に入った瞬間様々な風味が拡がって、でもさっぱりとした余韻が残って本当に美味しい。
何と言っても良質なオリーブオイルがたまらない！
鱚とズッキーニの天ぷら。
トマトとベルガモットのお汁につけて頂きます。
鱚は淡白なんだけどさくさくで香りが良くてお汁と一緒に頂くと爽やか。
お汁はそのままでも飲むことができます。
桃とブッラータの冷製ヴィシソワーズ。
見た目が美しく過ぎてうっとり。
ほのかな桃の風味と生ハムの塩味がアクセントになってすごく美味しかった。
イサキのソテー。
火入れが絶妙で皮パリパリで、身はふっくら。
酸味のある青梅のソースで頂きます。
皿の端にあるのはオイスターリーフといって名前の通り本当に牡蠣の味がして面白かった。
ブラックオリーブのクレープ。
生地の食感がもちもちでもう1つ食べたくなります。
蛸のアラビアータ。
スパイシーな味わいでイタリアンというより中華の様な1品。
フォアグラのブリュレ。
矯正しててバケットはまだ食べられない…。
フォアグラは濃厚で香りもすごく良い。
メインの鴨。
今まで食べた鴨で1番かも。笑
臭みは全く無くて弾力というかもちもちとした食感。また食べたい…。
ソースは赤紫蘇です。
デザートは塩キャラメルのアイスクリーム。
結構腹パンになりましたがデザートは別腹。
最後まで塩を感じられます。
量もしっかりしているので多種多量で出てきます。
でもメニュー全てが凝っていて勿論美味しくてCPが凄まじいと思います。
1ヶ月前とかであれば余裕を持って予約ができるのも◎。
季節毎に伺いたいです。