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六本木 鳥おか
日本一予約が取れないという鳥しきさんの分店、鳥おかさんへ。
メニューはおまかせコースのみ。
まずは、お新香盛り合わせと獺祭から。
1串目のかしわから感動。
柔らかくてジューシー、口の中で肉汁ドバーっ。
弾力も大きさも丁度良いです◎
続いて皮。
この焦げが美味しい。炭が違うのかな。
カリカリジューシーな皮にレモン、山椒、七味で様々な味変を楽しめます。
お次はブロッコリー。
ブロッコリーの串初めて頂いたのですが、、
こんなに美味しく食べれると思っていなくてまた感動。
塩強めな味付けで、ついお猪口に手を伸ばしちゃう。
はつも絶品。
半レアで食感がぷりっぷり。1口食べることに笑顔になります。
厚揚げで昇天。
今まで食べた厚揚げの中で間違いなく1番美味しいので本当に皆んなに食べてほしいし、世の中の厚揚げ全部これになってほしい。笑
表面が薄くカリカリで中がトロッとしたふわぷる食感。
めちゃくちゃジューシーな椎茸。
肉厚で柔らかくていい香り。
控えめに言って最高。
レアのぷるんぷるんレバー。
焼鳥の中でささみとレバーが1番好きなのですが、期待を上回る美味しさ。
クセがないので苦手な方でも食べれるかと思います◎
銀杏は甘くてホクホク系。
焼鳥には欠かせない1串だと思うし、いい口直しになりました。
お次は手羽先。
身が骨から外しやすいので食べやすい◎
外はパリッ、中はジューシー。
ぼんじりは濃いめの味付けが。
でも脂はさらっとしてます！
締めの土鍋ご飯。
焼鳥屋さんでご飯が出てくるって珍しい！
お米は立っていてツヤツヤ。
ご飯のお供に海苔の佃煮、たらこ、漬物が出てきますが、白米だけで十分美味しいです、、！
ラストはご飯のお供につくね。
オンザライスするの忘れちゃいました。
ふわふわだけど肉肉しい！
いつか鳥しきにも行きたいです。