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暫く諦めていましたが、朝10:00から営業の他の店舗に行くついでに5回目の挑戦で記帳しに行ってみました…が、自分の前で埋まりました。との事…
一か八かそのまま並んでみると…奇跡が！最後の1枠が空いておりました。やっとほたて日和に恵まれました。他の用事を済ませて、指定の時間に再来店
帆立の塩そばは終了しており、『特製』帆立の昆布水つけ麺 黒【醤油】¥1600を注文しました。
キレイな昆布水つけ麺が出て来ました、食べ方通りに食べて行きますと…麺が旨い！一口でなぜ大盛りにしなかったのかと後悔…さらにワサビで食べると激ウマです、麺がこんなにワサビと合うとは驚きです…日本人で良かったとつけ麺で良かったとの再認識。最後にもっと驚いたのがトリュフオイルです…トリュフオイルがこんなにも麺にも、何でも合い特にメンマとの相性が抜群で極ウマです…和え玉か替え玉があったらいいのに…とまたまた大盛りにしなかった事を後悔…食べれる方は麺大盛り必須です。ほたては予想出来た旨さですが、麺の旨さが驚きと目から鱗でした。これは並ぶしハマりますね。
また食べに来たいですが、難関ですね。
でも絶対食べた方が良いラーメン店です。