今回は近所のディスカウントスーパーにて200円弱で購入した即席めん” ヤマダイ ニュータッチ 凄麺 佐野らーめん"を食べたのでご紹介!全国の名物ご当地ラーメンをノンフライカップ麺で提供している"凄麺"シリーズの一品です
栄養成分表示を見ると1食(115g)当たりのエネルギー360kcal、塩分が5.6g(めん・かやく1.0g、スープ4.6g)、炭水化物54.4g、脂質11.1g。一般的ならーめん類に比べると塩分がかなり控えめの栄養成分比です!
麺はノンフライ麺を使用。スープは醤油、植物油脂、チキンエキス、動物油脂、ポークエキス、煮干し粉末等。具材はチャーシューである味付け豚肉、メンマ、ねぎの3種です。
かやく(ねぎ)を入れて熱湯を注ぎ5分待ち、よく麺をほぐした後に液体スープを投入しよくかき混ぜ、最後に調理済みのレトルト調理品(味付け豚肉、メンマ)を乗せれば出来上がり。
早速ひと口・・表面には結構油分が浮いていますが、スープ自体は煮干し粉末も入っているせいかあっさりと優しい醤油味。ただし油分には肉感が感じられ、最初の印象よりボリューム感がある味わいです。麺は佐野らーめんらしく平打ち麺を再現したものらしいですが、以前食べたサンマー麺も似たような感じだったので特別感はなし。もちもち感も思ったよりないですが、ノンフライ麺らしくツルッとしていて食感は良好。ただレトルト調理品については、メンマはまずまずなものの、味付け豚肉はあまり味がなく無味・・食感の変化のみの存在でした。ただ全体的にはバランスがとれており最後まで楽しみながら完食です!!
以前から佐野らーめんは食べてみたかったので、その一端を体験でき満足でした。不満が残ったチャーシューについてはこの値段なので付いていただけで満足するしかないのでしょうね。いつかまた栃木に伺い、本物を食べてみたいものです!!
飽きの来ない味わいでまた買いたいところですが。この凄麺シリーズ・・計21種類あるようでまだまだ食べたいのがいっぱい!!ぜひ他のも味わって好みの甲乙つけてみようと思います。ご馳走様でした!!