『negombo33監修 ラムキーマカレー（レトルト）を食べてみた！』龍泉さんの日記

　今回はECにて700円強で購入した”ラムキーマカレー”を食べてみたのでご紹介！2009年西所沢にオープンし人気を博すnegombo33の看板メニューで当店が監修し合同会社"36 チャンバーズ・オブ・スパイス"が販売する一品です。

　栄養成分表示を見ると、１人分（130g）ベースでエネルギー309kcal、塩分が2.1g、炭水化物8.3g、たんぱく質15.9g、脂質22.2g。ラム肉１００％使用もあってか、たんぱく質や脂質が多い栄養成分比です。

　味のベースはトマト、ジュースづけ、食用こめ油、果実酒で具材としてラム肉、たまねぎ、にんにく、しょうが入り。化学調味料・保存料・小麦粉は不使用です。スパイスはターメリック、カルダモン、花椒、クミン、クローブ、ブラックペッパー、シナモン、赤唐辛子、カイエンペッパーの模様でコリアンダーは入っていません。詳細にスパイス名が記載されているのがグッド！！

　沸騰したお湯で３～５分温めれば出来上がり！箱写真にて見て取れるように油分が多めで、カレー色のラムひき肉がいっぱいな見た目です。

　さて食べた印象は・・美味しい！！外箱に書いている通り、ラム肉を１００％使用しているため、ひき肉感が半端なくとても肉々しい。ラム肉の匂いもふわっと鼻をくすぐります。口に入れるとさらにラム肉の風味が口に広がる感じでスパイスとの相性も抜群。そのまま入るカルダモンの食感や肉の臭みを抑えるクローブの柑橘風の風味もいい味出しています。粗挽きラム肉をスパイスと赤ワインで煮込んでいるとのことで肉の旨味を十分に引き出している模様。食べていくうちにどんどん美味しくなる感じで、最後のひき肉一粒まで飽きることなく完食でした！！

　辛さは中辛レベルですが、別添小袋の花椒を投入すると一層味は引き締まり美味しくなりました。キーマカレーなので見た目の特別感はないし、内容量も少々少なめですが、値段に見合う美味しさだったような気がします。当店監修の同シリーズには「ポークビンダルー」もありそれも購入済み。美味しいのは間違いなさそうだし、次回はこれを食べてコメントしたいと思います。ご馳走様でした！！