『寿がきや 鳥取ゴールド 牛骨ラーメン（即席めん）を食べてみた！』龍泉さんの日記

　今回は近所のドラッグストアにて180円弱で購入した即席めん”寿がきや 鳥取ゴールド 牛骨ラーメン"を食べたのでご紹介！テレ朝「ざわつく金曜日 第3回全国ご当地カップ麺No.1決定戦」に登場した銀座"香味徳”監修の一品です

　栄養成分表示を見ると1食（109g）当たりのエネルギー347kcal、塩分が6.6g（めん・かやく1.5g、スープ5.1g）、炭水化物51.9g、脂質11,7g。一般的なラーメン類に比べるとカロリーは低めなものの脂質は多めという栄養成分比です！

　麺はノンフライ麺を使用。スープは醤油、動物油脂、調味油、食塩、みりん、ポークエキス、ビーフエキス、ビーフブイヨン、ゼラチン、砂糖、野菜エキスガーリックペースト等。具材はチャーシュー、もやし、ねぎの３種です。

　かやくを入れて熱湯を注ぎ４分待ち、よく麺をほぐした後に液体スープを投入してよくかき混ぜ、あとのせかやくを乗せれば出来上がり。

　早速金色のスープからひと口・・牛骨の香りスゴいですね～薄口しょうゆと相まって鼻腔をくすぐります。コラーゲン（ゼラチン）が入っているようでわずかにとろりとしており、牛の甘みと旨味が五臓六腑に染みわたります。麺は普通の太さのノンフライちぢれ麺で特段個性はないですが、いい具合にスープに絡む感じ。もやしはどうしても存在感を示せませんが、ねぎや黒コショウもいいアクセントとなっており、最後まで美味しく完食です！！

　牛の骨髄の味までしみ出したスープはとても美味で印象に残りました。こってりしているようであっさりしている感じで何とも言えない味わいでした。2017年に発売後、何度かリニューアルし一層旨味を増しているとの事・・カップ麺としては少々お高めですが。今後も購入し続けたい一品となりました。ご馳走様でした！！