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有華飯店長崎大学、岩屋橋、若葉町/中華料理、ちゃんぽん、餃子
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
長崎大学近くの浦上川沿いにある毎日行列の町中華の名店
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皿うどんセット（太麺）@900
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皿うどんセット（太麺）
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皿うどんセット（チャーハン）
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赤暖簾が印象的な入口
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皿うどんセット（太麺）の麺
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2024.12メニュー01
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2024.12セットメニュー02
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見せ前にコインパーキングあり
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2025/03/03 更新
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[2024.12初訪] 皿うどんセット（太麺） 900円【おすすめ】
"長崎大学"や"浦上警察署"がある県道113号線沿いの”ローソン長崎大橋店”左脇から浦上川をわたった右手にある町中華の名店。店前に５台分ほどのコインパーキングがあります。
ここは長崎市で人気の町中華の店。毎日、開店前から行列ができる名店です。中華屋らしい赤を基調とした建物に赤暖簾が鮮やかな外観。店右手に排気ダクトがあるせいか、入口付近にはちゃんぽんなどの中華系スープの香りが強く漂い食欲をそそります。店内はとても清潔感のある雰囲気。入って右手奥が厨房で、その前にカウンター席が５つ、左手の小上がりには４人掛けの座敷席が２つ並んでいます。今回は11時30分ころ伺ったのですでに15人ほどの行列ができており、1時間ほどかかって入店。カウンター席に案内され早速メニューを拝読・・餃子も食べようかな！？と思っていたのですが売り切れとのことで、最終的に選んだのは皿うどんに炒飯（小）が付く皿うどんセット！！当然個人的定番の太麺でお願いしました。
注文して５分ちょっとで彩り鮮やかな皿うどんとチャーハンが登場。皿うどんは豚肉、海老、キャベツ、もやし、たまねぎ、木耳、竹輪、紅白の長崎はんぺん入り。炒飯の具材はチャーシュー、玉子、たまねぎ、かまぼこ等が入っている模様。早速皿うどん太麺からひと口・・切り揃えられた具材とやや多めの白い餡が絶妙に絡み絶妙な歯ざわり。鶏ガラがメインであっさりしているのですがコクもありラード味とともに旨味十分！！麺は焼きの入っていないやや角のある特徴的な麺ですが、長崎らしいやや甘めの餡とのバランスも良好。一方の炒飯は少し作り置きしておいていた感じでしたが、細かく切り揃えられた彩りよい具材ともどもパラッと仕上がっており、最後まで美味しく完食でした！！
寒い中、珍しく１時間も並んでの食事でしたが、とても満足のいくものでした。店主ほか２名で作っていますが、とてもきれいに仕上がっており味も見た目も大満足。接客も同様に丁寧でとても素晴らしい店でした。人気があるのは当然ですね～また機会を見て伺い、今度はウリでもある"トリ皿うどん"や"ちゃんぽん"を狙ってみようと思います。本当にご馳走様でした！！