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天石上海楼佐世保中央、中佐世保、佐世保/食堂、ちゃんぽん、ラーメン
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.8
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
ＳＳＫを眼下に望む赤崎町にある"至高の皿うどん"がいただける中華食堂
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皿うどん（太めんあんかけ）@950
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皿うどん（太めんあんかけ）
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皿うどん（太めんあんかけ）の麺
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県道141号線俵ヶ浦日野線の道沿いです
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皿うどん（太めんあんかけ）の麺は焼き入り
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2025.5メニュー
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老人介護保険施設が目印
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店舗右側壁には可愛いイラスト入り
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2025/07/01 更新
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[2025.05初訪] 皿うどん（太めんあんかけ） 950円【おすすめ】
佐世保の中心部から鹿子前に向かうSSKバイパスを望む高台、県道149号線俵ヶ浦日野線の途中にある中華食堂。店の左側に３台分ほどの駐車スペースがあります。
ここは生きているうちに必ず行きたいと思っていた店。YouTubeを見ていてこの店の動画が目に入り、居ても立ってもいられなくなったため２時間以上かけて伺ってきました。開店は11時30分ということで駐車場にて時間を過ごし開店と同時に入店。外観は店名の入った暖簾が食堂とわかる唯一のものでしたが、店内は朱色を基調とした感じで町中華の雰囲気。入って奥全体が厨房となっており、その前にカウンター席が４つ、右手前に２人掛けの小上がり席が２つあります。
カウンター席につきさっそくメニューを拝読・・メニューに変更がないことを確認し注文したのはいつもの通りの皿うどん太麺！佐世保で一番美味しいと噂の逸品です！
10分ほどで色どり鮮やかな皿うどん太麺が登場。具材は豚肉、海老、いか、キャベツ、もやし、たまねぎ、ねぎ、にんじん、木耳、しめじ、スナップエンドウ、かまぼこ、ちくわ、長崎はんぺんの模様。美しく餡でとじられています。早速ひと口・・無事昇天（笑）甘さはあるものの長崎にしては結構控えめ。スナップエンドウが入るなど具材が多いので味がばらつきそうですが、まったくそんなことはなし。餡のとろみは強いのですが、絶妙な塩梅のおかげでひとつにまとまっています。軽く油通しし焼きを入れた麺との相性は抜群で最後まで感激のまま完食です！！
期待感をもって伺った今回・・具材を炒めて餡を作るのは親父さん、同じく片手中華鍋で麺に焼きを入れるのは奥さんと分業体制でしたが、期待を軽く上回る味わいに感動モノでした。ちなみに500円玉大の海老はなんと７尾入り。魚介類の有無はあまり気にしない自分ですが、さすがにこれだけ入っていると感動もの！一方でこの値段で大丈夫なん？？と心配になりました。これまで結構な数の皿うどん太麺を食べてきましたが、具材の多さと種類、美味さ、味のまとまり、価格を総合的に判定するとダントツにこれまででNo.1ですね。今日から佐世保に住みたい！！と思いつつ店を後にしました。わざわざ２時間以上かけて来たのでもう一か所食べて帰る予定でしたが、味の余韻を上書きされたくなくて、まっすぐ諫早に帰ることに。また伺うことを心に秘めて・・ご馳走様でした！！