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夜の点数：3.8
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料理・味 3.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.1
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|酒・ドリンク 3.1
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.7
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| CP3.1
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| 酒・ドリンク3.1 ］
鶏のうまみを知る
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2024/09/09 更新
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有名店である事は知っていましたが、正直水炊きがそれほど好きな部類ではなかったので話半分程度のお付き合いで行ってきました。
結論:人生でこれほどおいしいつくねを食べたのは初めてでした
お店の人が全て調理してくれるので火入れの心配なく、どの部位も鶏の味がしっかり感じられる大振りサイズで食べ応えアリ。もも肉やすね肉も脂身を感じながらもぷりっとした食感がよく、上記したつくねについてはしばらく他のつくねが食べられなさそうな気がしています:
量的にはわりと腹持ちがいいので物足りなさはなかったけど、追加で雑炊とかからあげとか注文してもいいかもしれないです。
ポン酢や柚子胡椒のアクセントがよく、丁寧な接客とゆったりした時間、名店なるほどでした！